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馨怡
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馨怡的菜谱

共48个菜谱
  • 【浓醇高汤让味道更鲜】--- 青椒炒草菇

    2022-11-28 17:18:46

    草菇是一种腐生性真菌,其肉质肥嫩,风味鲜美,作为一种保健食品和高档蔬菜,深受人们的喜爱。草菇除了味道鲜,口感好以外,还含有很多人体必须的营养成份,其主要有几下几点:⒈ 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。⒉ 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形

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  • 【浓醇高汤让味道更鲜】---春笋火腿浓汤

    2022-11-24 05:09:53

    笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉,现在市场上卖的笋,分为“冬笋”和“春笋”,其实冬笋和春笋都是一家人,不过采摘时间不同,但都由竹鞭上的笋芽发育而成,一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”,冬笋吸收了冬天的阴气,因此有滋阴的功效;春笋接受了春天太阳的照射,有一定的生发作用,另外春笋还有“利九窍

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  • 超级米饭杀手----三招教你炒出鲜嫩的小炒牛肉

    2022-11-15 06:51:28

    牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了蛋白质含量高以外,还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种B族维生素。 一般来说,家庭经济允许的话,小儿饮食中应该每天都有肉食,各种肉类中,牛肉的营养是最丰富的。辣椒,又名

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  • 拒绝食品添加剂,健康来自纯天然---自制芒果酸奶奶昔

    2022-03-25 04:35:03

    1芒果一切两半,取出果肉2火龙果一切两半,取出果肉3、把芒果与火龙果肉一起放入3把芒果与火龙果肉一起放入料进机4加入150ml左右的酸奶5通电后搅拌成果酱,装杯完成。做好后,可以放入冰箱冷藏后食用味道更佳。

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  • 【浓醇高汤让味道更鲜】---荠菜饺子

    2022-11-20 18:06:42

    1姜,葱切末,加适量凉开水浸泡,调成姜葱水。2锅里烧水,加入少许盐及油,烧开后,把洗净的荠菜放进锅里焯水3捞出控干水份,切成末4肉馅放一个大碗内5加入姜葱水6打至肉上劲后,可以加入一些浓汤汁调味7继续打发,加入适量橄榄油8打发到肉馅呈很黏绸状态9把切好的荠菜末入进肉馅里搅拌均匀10最后根据各自的口味

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  • 亲情难表,感恩母爱-----养颜木瓜冻

    2022-11-24 07:52:11

    1吉利丁片用冰水还原2牛奶倒入奶锅里3加入白糖4烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用5木瓜挖去籽6擦干腔内的水份7冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。小窍门注意事项1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较

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  • 打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱

    2021-11-19 04:25:35

    又到鲜杏上市的季节了,每到这个时候,我都会自已动手熬煮杏酱,喜欢杏酸酸甜甜的口味,做成果酱后用来抹面包或是做小点心,味道非常好。杏又称杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果,杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B1

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  • 炒白菜

    2022-08-27 13:02:35

    1把白菜的老帮拆掉,尽量用比较嫩的部分,洗净备用。 2把菜帮和菜叶分别撕成小块。3葱和姜分别切碎。4锅中入花生油和猪油。5下入葱姜爆香。6先下入菜帮煸炒。7喜欢吃脆口的,菜帮就少炒一会,喜欢吃蔫软的就多炒一会,然后加入菜叶。8炒至菜叶蔫软,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。

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