76小龙女的菜谱

共135个菜谱

广式素心月饼

2022-11-19 14:01:27

1这是我买的现成的五仁馅。2饼皮材料混合揉成团，盖上保鲜膜放置1个小时（材料大合照找不到了，大家多包涵）。3馅料分成70g/个，这是五仁馅的。4别人都用蛋黄做心，我用这个——蜜枣哈。5白色的馅料是大云豆滴，把蜜枣包入。6把馅料放在保鲜袋很容易就成圆型。7十个球球。8面皮团成10个小球，一个重量大约2

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马苏里棒

2022-11-19 10:51:27

一直以为马苏里只可以做批萨，买的两块只做了一次小批萨就被雪藏起来。昨天看到了可以用它做小点，就试了一下，效果真的很棒

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宫廷桃酥

2022-12-30 20:27:47

核桃酥是我及家人都喜欢的点心，其实是早就想做（做了一次失败了），可感觉油量太大，一直耿耿于怀。在尝试了玛格丽特小饼、曲奇等高油量的小点后，比较下来才发觉这款桃酥的油量也不是太大，而且原料操作都很简单，来，和我一起做——宫廷桃酥

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中秋广式月饼

2022-12-06 18:37:56

1无核蜜枣若干，用这个比较简单哈。2用小刀切成小块，主要是把漏网的枣核摘出来，你不想美滋滋吃着月饼时把大牙咯掉吧。3放电饭锅里，加入枣量一半的白开水，开锅煮。4煮开了用勺子搅啊搅，让枣变碎些，放入熟糯米粉，分三次放，搅拌均匀。5直到这样粘稠成块状就可以啦，放凉了就可以当月饼馅了。我喜欢这种一块块果肉

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纸杯蛋糕

2022-11-16 05:59:36

我做烘培并不是根据自己的意志来支配的，主要是由家里的材料决定，做完了葡萄酥剩下了三个蛋白，做什么呢?蛋白耶球？不想做！天使蛋糕？没有模具！…………查了一下我的宝典，都没有合适的，算了吧，自己发明创造一次：名称：香蕉巧克力纸杯蛋糕

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绿茶酥

2022-12-15 03:17:37

这些日子总是用黄油做这个酥那个酥的，唉，没办法，难以抗拒的诱惑看到朋友们做的绿茶酥一层层的非常漂亮，反正做月饼的馅还剩很多，就再满足一回自己吧，下次保证不用油了（不是不用，是少用）

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巧克力菠萝包

2022-11-16 09:49:29

1菠萝包原料：高粉150g，鸡蛋液一大勺，水70g，黄油15g，酵母2g，糖30g，吉士粉一大勺（可用奶粉代替），盐1/4小勺。2菠萝皮原料：低粉55g，鸡蛋液一大勺，巧克力（切碎）40g（原配方是糖和黑巧克力，我用的是普通的巧克力），吉士粉1/2小勺，盐少许，黄油15g，猪油15g。3菠萝包原料除

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手抓饼

2022-11-19 17:10:33

看到好多朋友自己做手抓饼，我们家的大猪小猪都喜欢吃饼，我也当一回贤妻良母，给他们做一次，吃得他们不亦乐乎！

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多彩蛋糕卷

2022-12-01 12:47:17

做蛋糕是我的薄弱环节，已经失败了好几回，对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕，都让我垂涎三尺！我这个人的优点就是：撞了南墙也不回头，到了黄河还不死心！翻开我的食谱，找一个又容易又好吃的方子，接着做蛋糕！此方来自君之的海绵蛋糕，我改进了一些，加了葡萄干和蜜豆，卷成卷，还算比较成功，距离我的标准还差

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柠檬小饼干

2022-12-14 18:29:47

家里的两个柠檬都快干了，赶快消灭它！按照君之的方子做了这款柠檬饼干，希望大家喜欢。

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