2022-11-30 16:49:53
1先准备好所用的材料。2将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离备用（我是事先以将蛋黄/蛋清已经分离开了）；蛋白打至粗泡，加入白醋，分三次加入白砂糖，打至干性发泡，制成蛋白霜。我木有电动打蛋器，用的是手动的打蛋器，好累啊，打了有半小时左右吧！放入冰箱冷藏，防止蛋白消发。3蛋黄+色拉油+水，低筋面粉过筛三次。4低速打至
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