2024-06-26 14:00:26
1准备鲜活海白虾500g。2去虾线，放葱姜料酒去腥，加少许盐腌制一下。3放入淀粉，拌匀。4起锅烧油，6成油温下入大虾。5炸至金黄后，捞出，油温9成热后复炸酥脆后即可装盘。小窍门虾要鲜活的，肉质比较紧，炸的时候注意火候，太大容易糊。
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