2024-06-17 11:11:01
1黄豆提前泡好；猪尾去毛洗干净切成段；葱切段，姜切片，蒜拍碎；黄豆酱和南乳1.5：1的比例调均匀制成酱汁。2黄豆和猪尾一起下锅焯水，清水清洗干净备用。3锅中放油烧热，加入蒜葱姜爆香，放入黄豆和猪尾大火爆炒，加料酒去腥味，加入少许老抽和生抽翻炒均匀上色，倒入调好的酱汁翻炒均匀。4加水入锅没过食材一半，
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