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李子小厨
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李子小厨的菜谱

共4个菜谱
  • 耐心加孝心——自制蜂蜜柚子茶

    2022-11-16 09:32:38

    柚子丰收季,一下买了两个,直接吃了一个,原滋原味,最大程度保持柚子营养——清火顺气,止咳化痰,健脾润肺。另外因其富含VC还有预防感冒的作用,是秋冬季首选水果之一。年轻人牙口好,不怕酸,一下吃上几大瓣那叫一个滋润,不过对于中老年人来说,想多吃柚子可不那么容易。重阳节将至,总要为父母表示一点儿小小滴心意

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  • 轻乳酪蛋糕,入口即化,不塌不裂,自制镜面胶

    2022-11-16 09:31:58

    起司蛋糕,源自英文cheese cake,东方人一般吃不惯质地太厚重的干酪制品,因此市面常见的都属于轻乳酪蛋糕。这次的配方综合了君之和圆猪猪两位烘焙达人的经验,成品样子还不错~8吋大蛋糕,是不是比市售6吋的更有分量感~切块儿滴样子——乳酪蛋糕表皮有特色褶皱纹,刷了经典“镜面”小装饰一下~

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  • 土豆虾丸,小朋友最爱,极简调料做出营养美味

    2022-11-16 09:31:58

    这是小朋友食谱里的一道菜——土豆虾丸,鲜虾肉与土豆泥的比例大概在3:5,只用精盐调味,吃起来是自自然然的鲜香。酥酥的只有外皮,内里还是软软的鲜虾土豆泥。当主食和加餐都很受欢迎呀~

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  • 咖啡巧克力吐司,用面包机配方做的手工整形烤箱面包

    2022-08-27 12:57:32

    初衷用的是一个面包机方子,后来忽然想勤奋一把,就整理成吐司的样子…成品居然比预期还好~所以这过程还是分享一下吧~

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