2021-11-18 12:54:36
不知道为何,大部分人不喜欢的鱼腥草;我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了,却让我一直都惦记着的味道。小时候,吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。不过今天这样子跟腊肉炒,也超好吃呢 !炒过的鱼腥草,不再有那么浓的气味了。都说鱼腥草这不是一般人吃的菜,难道我不是一般人???嘿嘿,好吧,借此阿Q一下
2022-12-13 13:02:17
原来鲫鱼都炖豆腐汤来着,好久没做鱼了,周末买了两鲫鱼回来。这时却忽然想起长沙的烤鱼来。怀念那个味道。于是乎决定把这个鲫鱼尽量也弄出跟那个鱼相似的味道来。于是乎,就捣鼓上了。虽说人家那用的是鲤鱼。但我只是怀念那个味道。所以鲫鱼代替下鲤鱼好了。不过不是人家的做法,当然不会是人家那烤鱼的味儿。但这么做出来
2022-11-26 06:01:30
其实这是去年的存货了呢。一直懒懒的我一直在相机里没倒出来。这不马上又是清明节了嘛,所以还是勤快一回好了。都说清明时节雨纷飞,这在北京还真是难见呀。不过我真心不太喜欢这个节日,虽说是缅怀逝去的亲人的节日。可这天会无比伤感。内心是多么希望那些逝去的人要是还能在身边该有多好!!!跑远了,咱还是说吃的吧。清
2022-11-26 02:21:24
豆腐乳是大舅妈自己做的,她回老家后,特意从姐家拿了过来。还有大半坛子,隔两天需往坛檐添水。生怕自己忘了。妈妈最喜欢吃的一道菜之一。今天特意做了,希望她能感受到。能了解我的心意。从不曾远离……重口味组合,喜欢吃的人觉得是美味。不吃折耳根的人永远都不会习惯它的味儿
2022-05-22 04:46:45
1猪皮洗净用镊子拔掉猪毛(基本也没什么的,买的已经处理过的)切成均匀的小条。2将所有食材洗净切好。芹菜、辣椒切成跟猪皮差不多大小的条状。3将猪皮倒入锅中,加水没过猪皮为准,放入少许料酒。4不盖锅盖中火煮……5水干后,盛出备用。6起油锅,放入少许油,入姜蒜片煸出香味后,倒入切好的芹菜辣椒翻炒。7倒入煮