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2023-01-07 05:32:59
一根长长的豆角，经过巧手编织，挽成了圆圆的花环，上面酿上肉馅，真可谓是活色生香！肉馅输给豆角以鲜美，豆角输给肉馅以清香，那一碗料汁就是天作之合，把这道菜演绎的靓丽又鲜美，让人欲罢不能！
2022-11-12 05:59:19
那一抹鲜，谁吃谁知道！关于鱼，我最喜欢的就是清蒸！——弄清鱼腥的根源经常看到有人做鱼菜，提到扯出鱼腥线，其实所谓的鱼腥线背锅很多年，它不过是鱼的平衡神经线，跟鱼腥没有半毛钱的关系，真正的鱼腥根源在于：1、鱼腹的黑膜，在基础处理时一定要用指甲抠干净。2、鱼喉里的筋骨，在基础处理时一定要把它扯出来。3、
2021-11-23 03:49:56
经常收到厨友的询问，橄榄油可不可做热菜？回答当然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄榄油烹制的。就比如咖啡今天和大家分享的这道西班牙美味小食tapas，就是用橄榄油烹制的。大虾在橄榄油、蒜蓉、辣椒与香芹碎的香气融合之下，将鲜与嫩演绎到了极致，最过瘾的要数那橄榄油蒜香汁，你可以配法棍、配面包，即使来个
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