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2024-06-16 17:15:17
近几年天津开了不少肘子酥为卖点的饭馆，一直挺爱吃的，只是近来疫情原因很少去饭馆，又馋这口，就自己试了下，非常成功????首先，炖肘子没拍照，简单过一下过程：一般都是把肘子放火上浇毛，但是我是用镊子拔的，这样干净些。拔好毛的肘子肉厚的地方切一刀，放水里泡半小时左右，先泡出一些血水。把肘子凉水下锅焯水，
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