潮汕美食达人的菜谱

共16个菜谱

腌虾姑（赖尿虾）

2024-05-21 06:32:20

1首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可以吃了（可以适量几点凉开水）3还有一种吃法就是用粗盐腌一两天，想吃的时候洗净用上面的调料拌一下就可以吃了。

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薄壳（潮汕名）

2024-04-19 20:25:35

“薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。

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青椒回锅肉

2024-01-14 01:11:18

很香很开胃，我自己很喜欢吃，喜欢吃辣的小米椒放多几个

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咸虾

2024-03-14 01:30:18

今天教大家做一道咸虾，你们煮咸虾是不是都下水煮？其实煮虾是不需要加水的，虾本身就有水份所以直接放盐就可以了，虾的做法有很多种但这道是最简单又美味也是我最喜欢的，因为自己家养虾基本两天就吃一回。

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晒虾干

2024-03-14 23:47:51

喜欢吃????干的朋友以后可以自己晒了、自己晒的新鲜又有成就感

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胡萝卜玉米炒虾仁

2024-05-17 08:43:43

1把玉米剖胡萝卜和土豆切粒2把虾去掉壳处理好待用（带壳也可以）3胡萝卜玉米土豆先下锅炒几分钟在下虾放辅料几分钟然后放葱起锅（期间适量滴水）。

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蒜蓉辣椒酱

2024-02-03 00:20:02

喜欢吃辣椒的可以试试，很香很好吃????

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香煎鱼

2024-03-18 19:11:12

鱼是人们餐桌上必不可少的美食食材鱼一直被人们作为滋补的食品进行

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芝麻姜蛋

2024-04-04 07:15:59

潮汕这边妇女坐月子期间不可缺少的食物。

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炒秋葵

2024-04-10 02:17:54

秋葵可保肝、补钙、防衰老，耐缺氧，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。对于有糖尿病的人士而言，秋葵是具有很大针对性的保健食材。

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