2022-10-09 00:20:37
凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
2024-04-06 04:57:47
1准备适量的猪肉,最好是后腿肉比较好一点,要肥肉和瘦肉成1:1的比例。2把准备好的猪肉用刀切成丁备用。3取电饼铛,插上电源,然后加点油进去。4把准备好的鸡蛋打散,倒进电饼铛中,摊成鸡蛋饼。5取炒锅,上锅热油,等油热了加入调料爆香。6然后加入肉丁一起翻炒。7在加入自制的油泼辣子翻炒,再加入生抽、料酒、