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爱在夏郢
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爱在夏郢的菜谱

共501个菜谱
  • 贡菜炒五花肉

    2024-06-11 11:50:36

    在超市看到五花肉漂亮,买了快回来,三十二块多,回来发现那么大一块,可以煮三顿!炒了四季豆,再拿来吵贡菜,还有一个带骨头的方块,打算做蜜汁炖烂烂的那种,还没想好做法。贡菜是第一次买来做,以前都是吃的外面卖到凉拌贡菜,炒还是第一次。脆,真脆,嘎嘣脆!要是能放点辣椒就更美了,不过为了照顾老人小孩,没放。

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  • 五花肉炒四季豆

    2021-11-23 12:05:53

    这次的四季豆和五花肉都是在小区附近的超市买的,本来出去的时候打算从乡下带肉的,赶时间没来得及买,后来在超市看到五花不错就买了一块,结果回来发现那么大一块,于是整块煮了,一部分拿来炒四季豆,另外的留了一快方块,还有一部分切片的放在冰箱。这次的四季豆买老了,在超市不像乡下买菜,超市都捆绑好的了,也没得挑

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  • 肉丝炒韭菜

    2023-01-06 11:51:20

    老人种有韭菜,摘回来放冰箱了,准备有一份肉丝想炒豆芽的,结果顺路的那个超市没买到豆芽,那就炒韭菜吧。很好吃啊,可是我家那两个小家伙不太感兴趣,尤其是老大,看了眼就走了……真难伺候!要是我家老头在家,肯定就喜欢了。

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  • 酸甜排骨炖花生

    2022-12-19 15:21:49

    好久没炖花生了,我俩小孩特别喜欢吃,有时候做叉烧包味的,这次干脆来个糖醋味的。我不喜欢甜醋黑米醋之类的,因为煮出来颜色是好看,但是里面添加的也不知道什么东西,那种味不喜欢,本来是想纯白醋个冰糖煮的,看着之前买的一瓶黑米醋还有那么多,也放了点下去,要不然什么时候用完呢!前几天我俩老大还跟我说,怎么都没

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  • 豆豉紫苏煮辣椒

    2021-11-23 12:19:18

    老人家今年种了辣椒,前几天摘了两个小小的回来,不懂叫什么椒,平时外面卖的那种长的大的尖椒,老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定会辣,所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣,我舅没有搭配其他菜炒,怕万一辣的话变成我的独食。小时候时常吃到这样煮法的辣椒,开胃下饭,也许也

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  • 豆豉紫苏炒春笋

    2021-11-23 12:19:21

    谷雨是春天的最后一个节气了,前阵子圩日看到有村民卖竹笋,赶紧买了点,抓住春天的尾巴。刚好剁了肉末,上楼顶摘了点紫苏炒,平时在外面吃或者很多周边人喜欢用紫苏炒竹笋的,我还是第一次。加了豆豉,因为小孩比较喜欢吃,我也喜欢????

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  • 四季豆炒肉

    2023-01-09 15:03:07

    三月三假期在超市买了把四季豆,老的,从来没卖过那样老的,过后没几天,看到夏郢街上有村民卖四季豆,嫩的,心有不甘买了一把,之前那把老的吃得我耿耿于怀,有嫩的必须买上才舒服,果然没让人失望,嫩得没有筋,大多数连豆都没长,太舒服了。

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  • 菜干焖排骨

    2021-11-23 12:28:32

    家里今年菜干多啊,我们这常见的做法是炖汤,但是炖汤消耗量小啊,所以前几年我开始掌厨后基本就不有炖汤路线了,烧啊焖啊个肉和骨头或者腊肉,相当美味。

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  • 苦麦菜汤

    2021-11-23 12:30:23

    苦麦菜是什么菜?苦麦菜就是苦麦菜!有点苦带点甘,以前都是苦麦菜,没有甜麦菜的,现在呢,苦麦菜少了,甜麦菜倒是常见。长得还是有些区别的,苦麦菜瘦点,梗比较绿,甜麦菜肥,梗偏白。苦麦菜适合打汤,甜麦菜炒或者打汤都可以,常见的是炒,蒜炒。都好吃。

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  • 蜂蜜苹果羹

    2021-11-23 12:30:24

    家里最近又买了一件苹果,可是吃的速度有点慢,前阵子没有蜂蜜又买了两斤蜂蜜,是春蜜,同事家里摇的,也没问什么花,味道不是很清甜,两个小家伙居然不喜欢吃了……,周末试了下蒸苹果,加了勺蜂蜜,也不知道这有啥作用,吃倒是挺好的????。

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