2024-02-03 18:09:22
1发面对我来说太难了。所以记住做法。我用面粉加发酵粉。加泡打粉加白糖加温水。和面,然后醒发四个小时左右。这是发好的。然后排气。2柔成光滑的面团。3然后搓成圆圆的长条。4然后掰成小个。5柔成如图。6两头网中间挤压。7如图。像包子一样,然后翻面。8翻面。9用手心网上搓。搓成桃子用。10用筷子压一下。11
2021-11-22 10:39:19
小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说,其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外,就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回忆一下。
2023-04-30 17:50:56
1牛肉。土豆。粉准备。2牛肉切片,加入盐,老抽。生粉腌制。3起锅放油。下入姜蒜。葱头翻炒。4下入土豆翻炒。加盐少量。5然后下入牛肉。6加入粉蒸肉粉。翻炒。7加水翻炒,让米粉有水份。蒸出来口感好。8水干。打出来。装碗里。9放入高压锅中。大火三十分钟。10蒸熟了。撒上葱花。11成品。
2021-11-22 10:39:21
今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。
2021-11-22 10:39:46
1云吞是提前包好的放冰箱。2起锅放油。放水加白菜菠菜。3水开加盐。4下入云吞。5慢慢的发现水开,不要搅动。6水开不是熟了,还要继续煮几分钟。7先把青菜打出来。8在把云吞煮三分钟就好了。9出锅了。10云吞打出来。11成品图。