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烟水迷离
烟水迷离
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烟水迷离的菜谱

共165个菜谱
  • 剁椒拌毛豆

    2022-11-26 08:40:30

    1毛豆剪去两边的角,放盐水里冲洗净。2锅中放水煮沸,倒入毛豆焯一分钟。3焯好的毛豆过冷水,直至没热气沥干水。4大蒜去皮拍成蒜蓉。5碗里放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。6放盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。

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  • 腊肠沙锅饭

    2022-11-26 06:49:44

    1糯米洗净泡半个小时。2把糯米放入沙锅中,放入适量清水中小火煮。3腊肠切片。4碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。5锅中放水煮沸淋一点食用油,放入洗净的青菜焯熟捞起备用。6米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。7打入一个鸡蛋。8盖上盖子小火焖两到三分钟。9放上青菜,淋入调好的酱料即可。

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  • 黄瓜拌金针菇

    2022-11-27 02:17:49

    1金针菇去掉根部,洗净。2锅中放水煮沸,放入金针菇焯熟。3把焯好的金针菇过凉水,至没热气把水挤干。4黄瓜洗净。(我把外皮刮了一些)5把黄瓜用刀背拍成小段。6大蒜去皮拍碎。7碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。8放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。

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  • 葫芦排骨汤

    2022-11-29 19:22:53

    1用料图。2生姜切片,锅中放冷水、排骨、两片生姜煮至沸腾再煮几分钟,把排骨捞起。3在沙锅中放入清水、焯好的排骨、生姜片。4插上电源炖一个半小时。5把葫芦去皮切块。6放入炖好的排骨汤中再炖半个小时加盐调味即可。

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  • 酱烤五花肉

    2022-11-25 15:01:01

    1五花肉切薄片。(放入冰箱冷冻一下会比较好切哦)2青椒洋葱洗净切好。3COOK100烤肉料。4五花肉放烤肉料拌匀,腌半个小时。5烤盘铺上锡纸,再放上洋葱青椒。6把腌好的五花肉摆在青椒洋葱上面。7放入预热好160度的烤箱烤15分钟,中间拿出来翻面。

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  • 红烧虾球

    2022-11-26 15:19:59

    1小龙虾去掉虾头、除去虾线,用刷子刷干净。2大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。3热锅冷油,放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。4倒入虾球,炒一分钟。5放入洋葱炒出香味。6放老抽和生抽调色,倒入适量清水烧开,盖上盖子烧3-5分钟。7最后大火收汁,放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。

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  • 焦糖酱

    2022-11-26 03:57:54

    1用料图。2把白糖放入锅中,再倒入冷水。3把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。4锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅,让锅里的溶液变得均匀。5糖的颜色越来越深了。6当锅里的糖出现焦红色的时候立刻关火,并倒入煮沸的开水用刮刀搅拌均匀。7拌好后将锅放入冷水中泡至锅中的糖酱冷却即可倒入小瓶中,放冰箱冷藏保存

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  • 提高食欲-----盐水毛豆

    2024-05-17 19:43:50

    营养分析1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;3、毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利

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  • 蚝油冬瓜

    2022-11-30 15:55:37

    冬瓜的营养价值:  1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。   2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。   

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  • 肉末炒豆角

    2022-11-03 05:52:13

    豆角俗称角豆、姜豆、带豆、豇豆。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 豇豆

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