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诗心
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诗心的菜谱

共797个菜谱
  • 家常主食----【鲜肉蒸饺】

    2022-11-05 02:33:31

    都说好吃不过饺子,其实这话真的一点都不夸张,无论蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉馅的、素馅的,每一款都吃不腻。

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  • 最幸福的面包-----【迷你小餐包】

    2022-11-18 13:53:46

    现在,我几乎每天都要做面包,从称量开始,孩子就围在我脚下打转,抢着帮我拿鸡蛋,拿面粉。一顿忙碌过后,随之而来的便是满屋的香甜,紧随着那一声“叮~~~~~”的结束,他便飞快的等待在烤箱的下面,当他拿在手上不停的吃着,然后嘴里还不忘一直念着:“好吃,好吃。”的时候,我特别特别的开心。想想在各种添加剂泛滥

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  • 让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊

    2022-11-19 05:11:27

    这碗紫薯米糊,是某天的早餐之一,因为孩子早上不太喜欢吃稀饭,所以我就把稀饭转化成了米糊,虽然是同样的食物,可这样孩子就很喜欢喝。我有时候做南瓜的,有时候做燕麦的,有时候做紫薯的.......。紫薯是个很好的食物,有着迷人的色彩,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素(花青素是

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  • 给孩子磨牙的可爱小点心----杏仁小饼

    2022-11-15 16:06:29

    当我第一次看到这个小饼时,就深深的喜欢上了,那时候我还没有开始玩烘培,于是就把它收藏了起来。这是一款非常酥脆的小点心,用的是灰灰分享的方子,第一次做就十分成功,孩子和他们的爸爸都很喜欢。酥脆的饼干中间夹着一颗杏仁,曲奇的奶香味和杏仁的干果香味巧妙的交融在一起,口感特别的好。

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  • 掌握三个技巧绝对零失败----【花蛤炖蛋】

    2023-01-07 02:52:10

    花蛤是市场上最常见的贝壳类海产品,它的营养丰富、肉质鲜嫩、味道鲜美。它的脂肪含量低,而且不饱和脂肪酸较高,容易被人体所消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体所必需的微量元素,可作为人类的营养绿色食品。另外花蛤还有滋阴明目、降低血清胆固醇等功效。花蛤炖蛋,一个超级简单,又鲜美营养的菜菜。因为上次的虾仁

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  • 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼

    2022-12-28 14:19:09

    一日三餐中,剩余米饭是很常见的事情,再次蒸了吃也是最常见的解决方法,有时候也可以换换口味,用剩米饭来做出一些简单的小零嘴。这个海苔烤米饼做法超级简单,里面不但加了海苔、还有黑芝麻、虾皮粉,既好吃,还补钙!

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  • 双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】

    2022-12-15 08:31:31

    西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜,而且价格也很便宜,但在它不起眼的朴实外表之下,却有着十分丰富的营养。西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等,而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,从而起到提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性,这也好似一种很好的食材,它富

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  • 那记忆里的味道-------【豆瓣烧鱼】

    2022-11-14 16:33:51

    虽然一直没上传过这个菜,但这却是我常做的一道辣菜,无论下酒下饭都很有味。这个鱼是切了柳叶刀(切柳叶刀不但美观,而且食用的时候很容易夹取,烧的时候也更容易入味),然后先腌制,再裹上粉油炸的,鱼肉外酥里嫩,加上后期的红烧,所以特别的入味。

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  • 超级下饭菜----【小炒肉】

    2022-11-16 20:17:24

    小时候,在农村里,几乎每家每户都会自己养猪,谁家要是宰杀的话,就会请隔壁邻居和村里要好的人家来吃“杀猪饭”,大人小孩一大群,围着锅台转,就像是办喜事一般,很是热闹。杀猪饭一般会炒猪心、炒猪肝、烧猪血等,最不会少的一道菜就是“小炒肉”,这些都是妈妈的拿手好菜,清楚的记得妈妈的那个大锅铲在农村的大铁锅里

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  • 秋风起,补身体---栗子龙骨汤

    2022-12-13 18:28:18

    上个星期连续阴天了几天,这两天还下起了雨。一番秋雨一番凉,炎热的夏天就这样悄悄的飘过,在这不冷不热的季节里,人的胃口也特别好,饮食会不知不觉地增加。但由于经过炎夏的消耗,人体的消化功能会不太好,所以也要防止大鱼大肉、暴饮暴食,饮食结构适宜以清淡为主,适当吃些滋阴润肺的食品,以及水果与绿叶蔬菜,多补充

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