2021-11-22 14:40:35
水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,由自贡名菜,水煮牛肉变来,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安1887 -1982年,创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最
2024-03-25 01:16:56
东北锅包肉 是东北经典特色很受欢迎的美食,外酥里脆,吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食,其做法源自老一辈人的经验总结,做出来的味道酸甜适口,色泽金黄,味道更浓香。零失败,简单易学!