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凡龙
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凡龙的菜谱

共6个菜谱
  • 香菇酱

    2022-12-20 06:12:54

    1备好五花猪肉,干香菇泡好,葱花沫,八角,花椒,黑芝麻,白沙糖,肉我一般都是手工切丁,2先热好油放入大料,待出花椒香味,后捞出大料3放入葱花,随后放黑芝麻(白芝麻都可以)待葱花炒干了小火4然后放入切好的肉,放入少量糖去腥味,待六分熟后放香菇5放入香菇后小火炒,炒到香菇和肉都干了再放酱6放入葱伴侣豆瓣

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  • 酸菜鱼

    2022-12-11 19:04:50

    1先将草鱼片成鱼片,刺骨和肉分开,然后用腌料,料酒鸡蛋清腌制,用手打匀鸡蛋清,然后腌制十分钟2将葱滚刀切。姜片,蒜片酸菜备好。3用油炒锅待出葱香味后放入酸菜,继续炒4翻炒两三分钟后放入鱼骨头和鱼头,加入水炖五六分钟,随后加入鱼片5放鱼片后待六七分钟就可以盛盘了,(炖时不要总是翻动,要不鱼肉会散烂)

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  • 鸡肉萝卜黄瓜丁

    2022-12-06 16:39:21

    1鸡肉切成丁,用蛋清爪匀了,待片刻放入淀粉再爪匀,2把红萝卜丁,黄瓜丁,淹好鸡肉丁用热水过一下,半熟即可3葱姜蒜炒锅,然后放入鸡丁,翻炒一会放入糖,料酒,番茄酱,接着翻炒,随后放入黄瓜丁,红萝卜丁,翻炒五六分钟后放入味达美,待出锅,出锅时放点香油,比较提味

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  • 菜椒猪肉水饺

    2022-12-19 19:40:05

    1准备好菜椒和猪肉,各自切成定备用2猪肉切丁后用味达美,香油,葱姜,养馅子,然后把菜椒同样切成小丁,然后用盐稍微拿一下水(挤出的菜汁留着一会有用)然后把菜椒丁内倒入花生油,让菜丁沾油均匀放入肉馅顺时针搅拌,然后放一点盐(因为刚才挤水放过盐了不需要放过多)放五香面,,3然后和面,加入一个鸡蛋,把菜椒挤

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  • 柠檬蜂蜜水

    2024-01-29 19:13:39

    1鲜柠檬一个土蜂蜜一瓶,柠檬用盐搓洗干净(不用太用力,洗干净表面那层腊就可以)。2把搓洗干净的柠檬控干净水分,切成薄片,(刀具,板子都不要带水分)备用。3备好的玻璃容器控干水分,放上一层蜂蜜。4然后放入切好的柠檬片,然后再放一层蜂蜜,继续重复把所有的柠檬片放完,最后多放些蜂蜜封层,然后盖好盖子放入冰

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  • 虎皮鹌鹑蛋

    2022-12-11 17:27:11

    1煮熟的鹌鹑蛋扒掉外皮备用。2起锅烧油,油热后放入备好的鹌鹑蛋,炸止金光后盛出。3留底油放葱姜,然后放入番茄酱,白糖一勺,最后淀粉勾芡。4翻去炸好的鹌鹑蛋翻炒待出锅。5出锅后撒上点芝麻,完成。

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