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2022-11-20 16:01:12
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！ 川菜之化身，提到
2022-12-15 16:39:27
1准备好材料2切好葱段，姜丝，蒜末。3干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。4解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。5放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。6锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。7炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。8把炸好的鸡腿切
2022-12-15 03:58:57
1准备好材料。2切好葱，姜，蒜。3干净的碗内加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水调成料汁。（生抽有点咸了，所以不需要放盐）4排骨用清水泡会，冲洗下血水后沥干水分。5锅内倒少许油，把排骨放入翻炒。6翻炒至排骨变色之后，再把姜，蒜放入翻炒会。7把调好的料汁倒入，烧开后转小火慢烧10分
2022-12-30 19:45:12
霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手
2024-06-25 05:01:13
前天去超市想买只童子鸡吃，看遍了冰柜也找不到，只好买了冰冻包装好了的草鸡。话说，这草鸡和童子鸡我还真分辨不出来那里有区别，这只种650g,16块钱一只。对了，大家买的时候不要买太大的鸡，以免你家里的电饭锅会放不下哈。电饭锅来做的烤鸡，不需要咬，骨头都是酥的，有点像手撕鸡，吃着噶香滴~ ，卖相也很棒~
2022-12-14 18:52:17
土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
2023-08-23 16:33:29
1准备好材料。（因某人不能吃太辣，所以我买的是小包装的泡椒）2鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。3锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪。（记得煮到用筷子能一下扎透的程度，不要煮太烂）4会有些许的血沫煮出来，即时用筛子将浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右
2023-01-07 09:20:05
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2022-11-25 20:37:05
1准备好主要材料。2切好姜丝和蒜瓣。3翅尖清洗干净后，加入少许盐半勺，料酒1勺，白糖半小勺，胡椒粉，淀粉少许，鸡精适量，姜丝，搅拌均匀后腌渍半小时入味。4锅内倒油，把腌渍好的翅尖放如煸炒。5等到翅尖变色后继续翻炒2分钟左右，捞出控油。6锅内留余油，把蒜瓣爆香。7再把煸好的翅尖放入，加入适量的老干妈豆
2022-11-24 17:41:26
俗话说：三月田螺满肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之间交配怀仔,六月后产仔期过,田螺就肥大起来,人们在中秋前后都要争相品尝别有风味的田螺肉。中国的大江南北,田螺的名字各异：圆田螺、黄螺、天赢、
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