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2021-11-21 15:46:25
暑期自己一个人在家带孩子，每天做我和孩子的饭总成为我的一个大难题，天气又热辛苦烧完几个菜，自己热得汗流夹背的，最后烧的菜却总吃不完浪费掉了。今天没买菜，打开冰箱发现昨天去超市熟食区买的各种炸鸡柳，还有一根丝瓜，想着就用现有的食材做个盖浇饭吧，虽说油炸的东西都说吃了不健康，但偶尔吃吃也还不错，说做就做
2021-11-22 02:58:21
1准备食材。2碗中打入两颗鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。3豆角洗净，斜向改刀小段。4豆角倒入蛋液中，加一两勺凉白开，搅拌均匀。5热锅冷油，倒入蛋液，蛋液摊成饼。6蛋饼表面凝固，将蛋饼折成方形。7翻面，煎一分钟。8出锅，切条摆盘即可。小窍门蛋液中加少许水，煎出来的鸡蛋会比较滑蛋饼不宜煎太久，表面凝结迅速折起
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