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2024-02-14 19:40:26
1新鲜鸡肉洗净，用生抽、酱油、料酒、生粉搅拌后放冰箱腌制半小时。2洋葱和青红椒切四方块，生姜切片，蒜用刀拍，土豆切块。3土豆放油锅炸至表面金黄后起锅。用底油将青红椒和洋葱爆炒，将土豆放入一起翻炒。4调汁。将一勺糖，两勺生粉，一勺料酒，半勺酱油，三勺水勾兑，调成酱汁。5将新鲜鸡肉剔下的鸡油和鸡皮下油锅
2023-05-02 22:31:49
1鲤鱼一条（最好是新鲜的）清理内脏黑膜清洗干净，在鱼的两面切个小的十字形放点姜和少许胡椒粉淹一下。2豆腐切成一小块正方块3生姜切薄片，香菜洗净对半切断4砂锅装一半的水烧至开（空闲的时候炒锅烧油至热放鱼两面煎至黄色，关火）5砂锅水开时倒一点油放入姜片，把煎过的鱼放入砂锅盖上盖炖15分钟6放入盐和一点点
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