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2021-11-21 22:11:56
1猪里脊肉切成骰子块，碗内加入马铃薯淀粉和豆油及水抓糊，生抽、白醋、白糖倒入碗中调酸甜汁儿，再取一个淀粉加水调成汁儿。2锅内放食用油，待油温八成热把里脊肉逐块放入锅内炸至定型金黄捞出，待油温恢复再复炸一次，要捞出之时放入胡萝卜和青椒，捞出沥油。3锅内烧油，放入葱姜末儿爆香，加入蚝油炒香，加水、盐、鸡
2022-12-08 07:17:18
1青红椒切段儿，洋葱、胡萝卜改刀切片，鸡心解冻，用凉水泡一个小时去掉血水，捞出沥干水分，把鸡心用刀从中间切开一分为二，再用凉水泡一会儿，之后清洗一遍去掉鸡心里边血水，锅内放入鸡心、料酒、八角、香叶焯水至八分熟过凉水。另起锅把洋葱胡萝卜焯水（5秒钟），捞出过凉水。2热锅起油，葱姜爆香，放入青红椒和蚝油
2024-05-28 04:52:09
1土豆去皮洗净，切薄片过凉水去掉淀粉，泡五分钟。2电饼铛预热刷油，把土豆片摆好盖盖待土豆片定型，翻一个刷油，烤至两面金黄出锅。3爱吃辣酱的蘸辣酱或是刷辣酱，爱吃烧烤料的撒烧烤料。4成品
2021-11-21 22:57:10
1面粉加入适量无铝泡打粉、盐、白糖，温水加入酵母倒入面粉里，和成棉絮状揉成光滑面团，和面的盆刷油把面团放里，盖盖儿醒四十分钟。2猪肉剁馅，加入适量蚝油、食用油，、食盐、花椒面、生抽、味精顺时针搅拌，上劲搅拌成泥状。3韭菜切末儿。4待面团醒好后，揪成大小相等的剂子刷油醒五分钟。5把韭菜和猪肉馅和在一起
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