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宋伟Tony
宋伟Tony
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宋伟Tony的菜谱

共7个菜谱
  • 炖柴鸡

    2023-03-18 19:09:50

    1柴鸡一只,洗净凉水浸泡2藕片 切片浸泡3浸泡洗净蘑菇4开水焯下柴鸡 去腥5大火炖鸡开锅后 下放事先准备的配料,开锅后放盐 。62.5小时出锅

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  • 红烧猪蹄

    2023-03-18 20:35:21

    1凉水焯剁好的猪蹄块2准备好辅料3油半成热放冰糖溶解 放控干的猪蹄均匀翻炒4放入准备好的辅料及黄豆酱 料酒 生抽 老抽 翻炒上色5加入3/4热水慢火炖50分钟后 大火收汤6出锅 味道很棒 (第一次做很成功)

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  • 自制酱牛肉

    2023-03-18 20:35:23

    1凉水浸泡牛肉,牛骨 3小时2凉水放牛肉 焯水 去腥后捞出来凉水洗净 收紧牛肉3提前准备辅料 备用4牛骨放电砂锅底部 牛肉放上层 辅料放入5加入提前准备的热水 将牛肉抹过6两个半小时断火,继续闷两小时后捞出 切片7根据口味 加入调酒 (可以沾这吃)成功

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  • 莲藕排骨汤

    2023-03-18 20:35:01

    冬季必备莲藕排骨汤

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  • 西红柿牛腩

    2023-03-18 20:35:09

    1凉水浸泡2焯水去腥 晾干3准备辅料4放油煸炒 葱姜蒜 糖 生抽 西红柿 先后放入5放入牛腩翻炒3分钟6换入砂锅后加入开水 小火慢炖 1小时7出锅 非常美味????8随手煮个面条,健康 营养 简单的午饭 ✌????

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  • 鲫鱼豆腐汤

    2023-03-18 20:35:04

    1清洗干净 鲫鱼肚子塞入姜 小葱 撒盐 料酒 腌制15分钟。2控干水分 锅内倒油后加入少量花椒获取麻油 花椒捞出。3鲫鱼放入油锅两边煎至黄色,加入热水 放入料酒 中火熬制10分钟。410分钟后加入豆腐 继续熬制10分钟。5加入盐 葱花出锅 ????。

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  • 羊排炖白萝卜

    2023-03-18 20:35:14

    1羊排焯水去腥 加料酒 葱 姜2准备辅料3加入少量油煸炒 2分钟4加入开水烧开 加入滚刀白萝卜5加入白萝卜 烧开5分钟6转入压力锅735分钟出锅8上桌加入香菜 胡椒 美味。

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