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江南张小厨
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江南张小厨的菜谱

共3个菜谱
  • 酸菜鱼

    2024-05-28 11:14:37

    1刮鱼鳞都电动了,真先进。2边下的鱼片3鱼头鱼骨4酸菜炒了放水,煮沸放入鱼头鱼骨,炖十几分钟待汤变白盛起鱼头鱼骨,在把鱼片放入锅中,稍煮片刻起锅。

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  • 蜜汁烤鸭

    2024-05-28 18:47:34

    1前一天用酱料腌好鸭子放冰箱冷藏一晚上。2烤箱预热10分钟,刷上酱料。3上下200度烤50分钟,中途反复翻身刷料,后面20分钟刷蜂蜜继续烤。4出炉小窍门之前都是旋转烤,受热更均匀,但烤箱内会溅满油。

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  • 鸡腿奶酪焗饭

    2024-06-05 15:19:33

    1鸡腿去骨切小块。2鸡腿丁下锅炒,放入四季豆玉米粒一起炒熟,等汁差不多收干放入米饭炒匀。3奶酪切成丝放在上面。4放入烤箱烤十分钟。5开吃吧

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