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雨木
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雨木的菜谱

共187个菜谱
  • 最香的茄子做法【炸茄盒】

    2022-11-04 03:17:32

    超爱吃茄子,怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒,特别是小时候的记忆,每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的,但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子,粗粗长长的那种,很硬实。我去了皮做的,营养少了些,不过这样很容易挂糊,如果糊挂少了,炸的时候会吸好多油到茄子里。吃的时候蘸了番茄酱,真是另

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  • 中西合璧【饺子皮紫薯挞】

    2022-06-10 08:30:30

    吃惯了蛋挞,今天咱也换换口味!中式的饺子皮,加上漂亮的紫薯,再烤烤!就大不一样了。饺子皮烤之前可以刷油,也可不刷。刷过油的,更酥脆些。

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  • 蒸出来的布丁【果酱布丁】

    2022-10-25 14:39:36

    果酱布丁,果酱蛋挞,还是叫蛋挞布丁,或是干脆叫蒸鸡蛋糕好了!挺绕的,想起麦兜吃面那个片段了,想想就好笑!麦兜:麻烦你,鱼丸粗面 校长:莫有粗面 麦兜:是吗?来碗鱼丸河粉吧 校长:莫有鱼丸 麦兜:是吗?那牛肚粗面把 校长:莫有粗面 麦兜:那要鱼丸油面吧 校长:莫有鱼丸 麦兜:怎么什么都没有啊?那要墨鱼

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  • 懒人做法【旺仔小方馒头】

    2022-11-04 06:53:55

    旺仔小馒头,一种小饼干,很受小朋友们的喜欢爱!不过,总感觉吃着有点太甜了,而且奶香味有点点的过,应该是香精的作用吧!不过那种酥酥脆脆的口感还是很不错的,闲时当做零食来吃。 方子来自提拉米酥,有点点的改动,效果不错,放在保鲜盒里能存几天,而且还是很酥,最可爱的地方是,这个方子里没有油,一点也不加,这

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  • 香辣够味【红烧豆腐】

    2022-12-14 20:33:58

    豆腐的营养价值非常高,一般市面上品种也很多,按地区分南豆腐和北豆腐。据我了解的,南豆腐就是内脂豆腐,比较细滑。北豆腐就是那种方块形的,在北方多见。北豆腐按做法的不同又分为,卤水豆腐和石膏豆腐,因为在点制时所用的原料不同。就口感来说,石膏点的豆腐较卤水点的细腻些,但大多数人还是喜欢卤水点的,比较传统,

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  • 百菜不如白菜【醋溜白菜】

    2022-09-30 01:43:41

    秋天开始,大白菜就开始大量上市。南方我不清楚,不过在北方,每年的十一过后,就能看到这样一个场面,大量的白菜,大量的萝卜,大量的葱。这个大量可都是成车成车装的,而每家都有存冬菜的习惯,特别是家里有老人的,即便是在冬天菜品也很丰富的时候。他们还是愿意存一些冬菜。 冬天的时候多吃些白菜、萝卜对身体有好

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  • 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】

    2022-07-28 00:19:34

    最开始烘焙的时候,有这样的感觉,就算是用了人家成功的方子,自己动手后还是有可能会失败。有了这样几次经历后,渐渐的对网上那些方子不太敢尝试。后来做的多了以后,才知道,也不全是方子的事。失败的原因有很多方面,主要是各种细节。就算各种食材分量都是对的,但加入的顺序如果有改变,那结果也有可能不一样。或是一些

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  • 一口一个【脆皮薯球】

    2022-11-17 05:09:46

    土豆的做法真是好多,怎么做都可以有不同的视觉与味觉来呈现在我们的眼前。无论每种吃法,我都超喜欢。这回的做法,估计小朋友应该更喜欢,一口一个,外皮脆脆的,里面软绵,吃起来也是超级过瘾呢~不过我家的小朋友没在家,去奶奶家已经住了有一段日子了,这些好吃的,以后等他回来,一样照做给他~

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  • 天然鲜美之味【小蘑头】

    2022-11-11 21:19:09

    从来没有把蘑菇类的食材蒸着吃,这回小试了一下,用的是口蘑,据说这种蘑菇可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。       这所谓的鲜美之味真不是一般的鲜。蒸的时候除了盐,我什么都没有加,真是原味的。上面的香肠

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  • 小时候的最爱【米花糖】

    2022-11-05 18:03:09

    小时候的零食种类很少,什么汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那么几样,而且不是总能吃到,也就是过年过节什么的,家里偶尔会买点。现在生活条件好了,看着超市里种类繁多的小食品,想想现在的孩子多幸福啊!        一天在市场看到有买大米花的,就是大米用爆米花机爆一下,小时候还能看到,现在很少看到了,于是买

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