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乐食记
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乐食记的菜谱

共481个菜谱
  • 秋葵鸡蛋小煎饼

    2024-02-25 17:42:13

    秋葵的营养价值非常高,不仅富含各类维生素,且钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。而且它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。秋葵作为保健蔬菜,吃法也有多种,即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,这

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  • #一碗好汤#老鸭浓汤煲

    2021-11-21 16:12:06

    鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。

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  • #一碗好汤#鲫鱼莲藕汤

    2021-11-21 16:13:19

    鲫鱼莲藕汤是一道由鲫鱼、莲藕等食材熬制成的美食。藕中含丰富的维他命C及矿物质,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。鲫鱼肉嫩味鲜,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,

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  • 椒盐米饭锅巴

    2022-12-12 00:12:46

    每次做饭都会剩那么一点儿,经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食,比如这个锅巴,用的剩米饭加入喜欢的调味料,烤或者煎,就会做出又香又脆的锅巴,其实许多东西,只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……

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  • 培根土豆卷

    2021-11-21 16:18:25

    零难度的一道菜,带给你的味觉却会让你大大的满足,外面的培根片烤得又脆又香,里的的土豆泥软面且夹着培根的香味和汁料,一口咬下去真的会让你很过瘾的。

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  • 香煎土豆丝饼

    2022-12-17 15:24:30

    做起来很简单的薄饼,而且美味、营养,咬一口还夹着土豆丝的清香,当早餐是不错的选择。

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  • 糖水黄桃

    2022-12-08 06:18:12

    黄桃的营养十分丰富,它含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,可谓是养生之桃。吃法也有多种,可直接吃,也可做成甜品,还有就

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  • 家常香煎豆腐

    2021-11-21 16:22:03

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,这些都对人的健康非常有益。,所以豆腐素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐的做法也有好多种,煮、炒、炸、煎各取所需,这道香煎豆腐是最家常的做法

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  • 红豆沙鲷鱼烧

    2024-05-01 20:19:01

    鲷鱼烧,是日本人气颇高的传统小吃,日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼。它以面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶与小苏打为主,可以自行增添风味。可以在面粉中加入抹茶粉或是加入杏仁粉,若是喜欢水果味,还可以加入各色水果粉,你甚至可以在里面加入盐和芝士片,鲷鱼烧可说是一款变化极多的易操作小吃。

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  • 咖喱海鲜饭

    2024-04-29 15:03:55

    咖喱,这个充满神秘印度风情的调味料,现已成为主流的菜肴之一。咖喱的使用对于食材几乎没什么限制,主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。用它做的这个海鲜饭,超级鲜美,而且低热量、低脂肪。

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