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c小柒
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c小柒的菜谱

共12个菜谱
  • 卤味毛豆

    2024-05-24 06:49:20

    1把买回来的毛豆用盐水泡洗干净2放水入锅,加入卤料3两勺盐,酱油,中火一起煲一个钟小窍门毛豆皮上有很多毛毛,要多洗几遍,盐水泡的同时得搓搓

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  • 黄豆糖水

    2024-05-28 02:44:00

    1黄豆要泡一个晚上,当时忘记拍照了,变成椭圆形,水煮开了先放黄豆煮十分钟2贝壳粉泡水,有点发白,倒进锅里3糯米玉米洗干净4椰丝洗干净,和糯米玉米一起入锅5红枣、龙眼肉洗干净,入锅,煮半个钟6西米泡水,差不多煮熟放西米再大火煮五六分钟小窍门最后入碗的时候,加点维记咖啡奶。甜味中有淡淡奶味,很美味

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  • 煎马鲛鱼

    2024-05-30 08:34:46

    1马鲛鱼洗干净后,先用盐和生粉腌二十分钟2倒入花生油,放入马鲛鱼,中火煎,表皮有点黄再起锅3有些人喜欢吃得更清脆点,就要再多翻煎几分钟,也可以再淋几滴酱油更入味小窍门我放了两张煎的不同程度的马鲛鱼,大家可以参考参考,不过个人喜欢吃清淡点的????

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  • 虾仁小青菜

    2024-05-30 05:35:44

    1用盐水浸泡几分钟2泡洗虾仁3切蒜末4倒入花生油,盐、蒜和虾仁大火爆炒,热锅放入小青菜,几分钟后淋点酱油起锅

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  • 卤肉

    2024-05-18 17:24:22

    1先把五花肉在不粘锅翻煎发黄2放入卤料和水,1⃣️勺盐,一点酱油,中火焖二十分钟3汤汁快干的时候加点蚝油,起锅,切小块,再淋上汤汁

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  • 绿豆杂锦糖水

    2024-05-15 08:40:48

    广东的夏天很炎热,夏天喝绿豆糖水最解暑????

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  • 椰丝椰奶冰

    2024-05-25 07:43:55

    解暑

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  • 凉拌青瓜

    2024-04-21 08:45:11

    1青瓜洗干净,去皮2拍切块状3剁蒜末4放两小勺盐,并放入蒜末一起泡五分钟,泡完要把里面的水倒掉5备好剁椒6备好糖,两小勺7蒜剁碎,泡入酱油8我比较喜欢山西黑醋9把剁椒、蒜末、糖、黑醋一起搅拌,再泡几分钟即可吃10各人比较喜欢清淡的,没加油,也只用不太辣的剁椒

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  • 番薯糖水

    2024-03-30 19:07:30

    1泡了一个早上的黄豆2番薯去皮洗净3切成小块,泡下水。土锅煮水沸后,加入黄豆和番薯、椰丝大火煲半个小时4贝壳粉泡水5红枣,龙眼干备好6放入贝壳粉和红枣龙眼干再煮十分钟,再中火煲五分钟,加入黄糖煲两分钟关火7个人比较喜欢喝之前加入一维记咖啡奶,浓浓的的奶味,特别香

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  • 广式麻婆豆腐

    2024-05-28 10:20:37

    对于不太能吃辣的广东人来说,喜欢吃麻婆豆腐,又不能吃辣,只能自己做一道微辣又香又滑的豆腐

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