2022-11-25 14:37:26
1.粽叶。很多叶子可包粽子,比如竹叶,箬叶,芦苇叶,芭蕉叶,以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬叶,这种叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装的鲜箬叶,但因为有传JS会利用化学药剂返青叶子,所以,自己也不好分辨,买到什么样子的,就要看运气了。还有一个办法,就是直接网
2022-11-26 15:39:12
1准备好粽叶。2糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀。3红糖加面粉可以放入料理机的干磨刀打一下。4加适量水或油。5团成小团。6粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。7粽叶如图卷起。8加入一勺糯米,一个红糖球。9再一勺糯米。10如图包起。11如图包起。12如图包起。1
2022-11-21 19:10:10
1准备好粽叶。2牛肉切小块加咖喱粉,生抽,老抽,盐,糖拌匀,腌制半天,过夜更好。3腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。4粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。5如图卷成漏斗装,底部要折一下。6加一勺糯米,加几块牛肉。7再盖一勺糯米。8如图包起。9如图包起。10如图包起。11拿