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2021-11-22 04:38:45
1鸡胸肉用刀背拍打后切块。撒上生抽，料酒，五香粉，黑胡椒碎。2拌匀腌制20分钟。3鸡蛋，面粉，淀粉，盐，泡打粉拌匀成面糊，4把腌好的鸡块倒进去。5再次拌匀。6炒锅放油烧热，下入鸡块中火炸制。7中途把鸡块翻面，炸至金黄即可。8装盘后再撒一层黑胡椒碎即可。小窍门使用研磨瓶装黑胡椒味道比较好。
2024-04-09 22:19:22
1葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。2龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。3炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。4放入金针菇炒软。5加适量水煮开。6在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。7开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。8关火后撒入香菜。9成品图。
2024-03-24 18:15:40
1黄油软化后加白糖。2用筷子搅打均匀。3分次加入鸡蛋液。4搅打均匀。5加入低筋粉。6和成面团，表面不粘手即可。醒10分钟备用。7视烤盘大小取适量面团，擀成比烤盘大些的薄皮，从一头卷起，这样比直接揭开面皮好操作。8放入烤盘摊开面皮，整形去除边缘多余的面皮。在底部用叉子叉一遍预防烤制时鼓底。放入烤箱中层
2022-12-18 23:56:09
1五花肉凉水入锅煮开焯一遍备用。2炒锅放油，白糖中火炒制糖色。3放入五花肉翻炒片刻，放入葱姜片，料酒，生抽，老抽翻炒均匀。4加入热水大火煮开。中火炖煮，肉质软烂后大火收汁即可。5觉得纯肉太腻的话煮到肉块软时加入土豆块，剥皮的熟鸡蛋也可以一起卤制。6大火收汁即可。7成品图。
2024-04-07 20:36:38
1鸡蛋打入盘里搅散，吐司片直接放入蛋液里，来回翻面，使吐司片四周都蘸满蛋液。2平底不粘锅放油烧热，放入吐司片，火腿片小火煎。3煎直鸡蛋液变金黄色翻面。4两面煎好后用筷子夹着吐司片煎一下四边上的鸡蛋液，使之熟透。火腿片也两面都煎一下。依次煎完剩余的食材。5盘底放厨房吸油纸，放入土司片，火腿片。6依次摆
2021-11-22 04:53:47
1食材图。2玉米从中间切开再切段。3烤盘刷一层橄榄油，放入玉米段，在玉米上也刷一层橄榄油，撒上椒盐，孜然粉，辣椒粉。4烤箱中层，160度10分钟即可。5成品图。小窍门烤制时间不宜太长，以免玉米失水过多变硬。
2021-11-22 04:53:48
1炖的脊骨汤。2炖好的脊骨肉。3骨汤放电饭煲内锅里，放入冰箱冷藏，汤里的油会凝固在表面，用勺子舀出油层。4冬瓜去皮切块。5把骨汤锅放电饭煲里，加入2碗清水，放入洗好的大米，冬瓜。启动煮粥功能。6脊骨肉去骨剁碎。7米粥快煮好时放入脊骨肉，拌匀煮开即可。8成品图。
2021-11-22 04:55:41
1南瓜一块，苹果一个。2南瓜苹果去皮，籽切小块。3锅放水先煮南瓜。4苹果用凉水泡着以免氧气变色。5锅开后转小火煮5分钟南瓜就煮熟变软了。6这时加入苹果接着煮。7煮3分钟苹果熟透即可。8成品图，南瓜和苹果本身就是甜的，不需要放糖。
2021-11-22 04:56:59
1扁豆角洗净斜着切小块。2葱姜蒜切碎。3豆角先用开水焯熟。4焯好的豆角过凉水，以保持色泽翠绿。5炒锅放植物油烧热，先放姜后发葱煸出香味。6放入黄豆酱煸炒。7放入豆翻炒。8豆角已经焯水熟，翻拌均匀后放入蒜末。9再次拌匀即可。
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