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2022-11-13 01:05:47
1新鲜得红薯横2这步有点耗时，把叶子摘掉，把红薯梗外皮剥掉，洗净，控干水3大蒜子切碎，红辣椒切碎，辣椒和蒜沫依个人口味，4热火倒油把蒜沫和辣椒爆一下，煸出香味5然后倒入红薯梗炝炒一下，加入盐 鸡精 就可以出锅啦小窍门所有得佐料依个人口味放入，我炒得时候放了点耗油，而且用得是猪油，我发现有些青菜用猪油
2022-11-13 01:05:47
在蛋黄和蛋清分离得时候，一定要注意蛋清里面不要有蛋黄，不然后面打发泡，很难打，甚至打不发的，而且过程中不要沾水哦
2022-11-13 01:05:47
所有配料食材依个人口味准备！！！注意电饼铛是恒温自控的，自动跳灭说明已经烤好，这时候把下盘的开关关掉，然后抢盘再烤一遍，因为下盘是面胚很快就会烤好，上盘直接盖的是菜和奶酪，有的奶酪撒得不均匀，没有彻底融化掉，所以需要再烤一次！！
2022-11-13 01:05:45
1草鱼一条，背部开刀，打一字花刀，加盐，鸡精腌10分钟2我把鱼头和鱼骨刺剔掉熬成高汤3利用熬汤，腌鱼时间把配菜处理好4辣椒 和大葱切小段，大蒜用刀拍烂不要太碎（听说拍出来的算和切出来的蒜味道有差别哦）姜切片5腌好的鱼先刷一点点醋（醋不仅可以去腥，还可以防止鱼皮粘锅脱落）然后电饼铛预热2分钟，上下盘刷
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