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2024-04-10 20:22:11
11.白水煮蛋，水开后煮五六分钟。煮好的鸡蛋剥皮待用。2炒锅加入油，白糖或者冰糖，炒糖色。待锅内白糖融化，起小泡泡，冒白色的烟时，加入鸡蛋。3加入鸡蛋后不断翻炒，让鸡蛋都均匀的裹上糖色，并有轻微的虎皮。然后加入水及葱姜蒜八角等4煮20分钟左右，留些汤汁。吃几个捞几个，剩下的在汤汁里浸渍着，会更入味。
2024-05-28 09:46:43
1将所有调料放入碗中搅拌均匀，鸡腿洗净后划上刀口好入味。2将调料放入鸡腿中搅拌均匀，腌制2小时以上。3放入铺上油纸的烤盘中，200度烤30分钟即可，中途可翻一次面。4成品图。5成品图。
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