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心煮艺的厨房
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心煮艺的厨房的菜谱

共172个菜谱
  • 健康低温慢烤小牛肉

    2021-11-21 16:34:53

    为了让牛肉充分入味,主厨采用低温慢烤的烹饪方式,更好的保留了肉质的原始风味和鲜嫩口感,外焦里嫩。优雅切开,新鲜红润、色泽诱人,一口咬下,口感丰厚、鲜美多汁,一口纯粹的肉香充满齿颊。精选绿色健康食材,在大快朵颐的同时,轻松享受健康的呵护。

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  • 夏果椰奶燕窝

    2021-11-21 16:35:50

    刚炖好的夏果椰奶燕窝,拥有比较完整的条状结构。入口有一股蛋白的清香,口感Q弹爽滑。

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  • 柠香三文鱼

    2022-11-15 00:34:20

    三文鱼也叫大马哈鱼, 它鳞小刺少,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,既可直接生食,又能烹制菜肴。搭配青柠黄柠,樱桃番茄,不仅赏心悦目,而且味道动人。一口咬下去,鲜美的鱼肉飘着浓郁的椰香味,置于口中,宛若凝脂!味道层次分明,入口即溶,散发着唇齿留香的快感。

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  • 法式煎牛排配迷你小土豆

    2023-03-18 20:23:58

    牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品。尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。经过香煎后的牛排肉质松软鲜嫩多

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  • 葱爆羊肉

    2024-05-31 14:05:37

    经过爆炒后的羊肉,吃起来滑嫩可口,鲜香馥郁,口感细腻有韧性。而炒熟后的大葱带点辣味且有一丝甜香的口感,与羊肉搭配起来,不但可以中和羊肉本身的膻味,更彼此激发出特殊的香气。葱爆羊肉之所以拥有这样经久不衰的魅力,全在于它把葱香和羊肉本身的风味发挥得淋漓尽致。一荤一素、一刚一柔,在舌尖上奉献了一幕张弛有度

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  • 意大利南瓜饺子

    2024-05-28 11:11:30

    不吃饱哪里来的力气去要糖呢?这个万圣节,准备好你的胃了吗?一道应季的南瓜意式饺子送给你,嗨翻这个万圣夜!Trick or treat?Eat!Eat!Eat!

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  • 青红萝卜猪展汤

    2021-11-21 20:35:22

    青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶,口感清润鲜甜。软糯的萝卜,紧实的肉质,吃起来极富层次感。而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁,味道却更加清爽可口。此外,青萝卜有清除内脏尘埃的功效,红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。猪肉能补阴益髓,蜜枣润肺益气,合而为汤,利水开胃,简直是入冬滋补的佳品。

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  • 感恩节不吃鸡,来只龙虾暖你心

    2021-11-21 21:15:04

    金黄色的蟹粉散发出浓浓的鲜香,与虾的咸香缠绵在一起,带来海鲜特有的浓香。只是轻轻地嗅一嗅,就让人垂涎三尺,连连称赞。轻轻吮吸一口,一种无与伦比的鲜味儿弥漫于舌尖上。蟹的味道尽浓缩于此,直到剩下又白又嫩的龙虾球,慢慢慢慢咀嚼,一丝一丝柔滑的虾肉在唇齿之间温柔地滑动,让人舍不得咽下,意犹未尽。

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  • 炙烤大王扇贝柱配甜橙和茴香根沙拉

    2024-05-30 07:21:57

    柔嫩的扇贝柱传达着海洋的蔚蓝,爽口的甜橙带来了一抹南国的阳光,芬芳的茴香根弹奏着悠然的田园牧歌,简直组成了一幅精美绝伦的风景画。扇贝柱经过烈火的炙烤,奇妙的化学反应瞬间燃爆味蕾,令人仿佛置身马尔代夫的沙滩,丽日光风,黄金海岸。

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  • 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷

    2021-11-21 22:17:07

    蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷给人的感觉非常饱满,看似不同的三种肉类经过精心蒸烤的加工之后,水分、弹性、香气、嚼劲一样不缺,表面焦嫩,肥瘦适宜,松软多汁。肉卷中颜色清晰,口感由外向内。可品到紧实、嫩软、脆爽等不同的层次,咬下一口,三种肉类各有千秋,不分伯仲。

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