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2024-05-30 05:00:25
1普通家用面粉和面，揉的越筋到越好2盛一大碗清水，放入面团，搓洗3反复搓洗，筋会慢慢出来，换几次水，直到水较为清澈，面团基本全剩筋，颜色发黄（洗下的水不要浪费倒掉）4洗好的面筋放到盘子里，可叠放，蒸好后自然会结在一起5蒸熟就好了，也可以做不同形状再蒸6面筋切小块，香肠切片，蒜苗切断。油锅下蒜苗爆香，
2024-05-29 12:09:33
1腌猪肉馅，放葱，姜，料酒，一点点盐，半个猕猴桃搅拌，腌半小时以上。2糯米泡一晚上，留少许水，蒸成糯米饭，搅散晾凉。3将白玉菇，木耳切碎。4摊鸡蛋皮，切小块。5锅里放少许油，炒肉馅，盛出。6锅里放底油，下姜末，放入虾皮爆香。7依次放入肉馅，木耳和白玉菇，蛋皮翻炒，加入盐，糖，料酒，蚝油，少许胡椒粉调
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