2021-11-20 23:13:13
1鸡翅洗干净,在鸡翅反正面都划斜刀,2-3刀就可以,可根据鸡翅大小来定,以便腌制更好进味~2姜蒜切末,蒜可以适当多切点,然后放点生抽\老抽\料酒,还有十三香放一点,放盐一点,将鸡翅腌制1个小时,以便进味3锅底热油,然后依次放入鸡翅小火煎至两面微微焦黄;然后在将蒜末撒在鸡翅上,稍微煎一下,同时也煎一下
2021-11-21 00:29:22
1把五花肉肥瘦分开,切小丁;热锅到一点点油,先把肥肉放进去小火炸出油,注意不要炸老了,等炸到两边发黄即可;然后放入瘦肉部分继续炸一会儿,然后放入切好的姜末和葱末炸出香味~2姜末和葱末炸出香味后,开始加甜面酱,小袋加半袋就够了,然后再加入3—4勺黄豆酱,在锅里搅匀,小火慢慢炸,要搅动,不要粘锅了3随后