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婉雯妮子
婉雯妮子
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婉雯妮子的菜谱

共66个菜谱
  • 煎煮红目鲢鱼

    2021-11-20 23:39:15

    1红目鲢鱼买来不去鱼鳞,只清理干净鱼肠,把鱼洗净,生姜去皮拍扁2热锅热油,放入红目鲢,两面煎出香味。3放入生姜,少许料酒。4放入少许水,盐,生抽,盖上盖子,收汁即可5成品装碟6成品装碟。

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  • 姜葱蒜爆炒花蛤

    2022-08-26 08:39:43

    1准备食材,把姜葱蒜洗净,切小段,花蛤吐出泥土泡水后洗净,蒜末生姜备好。2热锅冷油放入蒜末生姜。(蒜末生姜分两份)3放入花蛤,少许料酒翻炒。4花蛤翻炒出汁,装起碟,汁倒掉5热锅冷油放入生姜蒜末爆出香味。6放入姜葱蒜段。7放入花蛤翻炒,放入少许蚝油,少许盐粉,即可收汁。8成品装碟。9成品装碟。

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  • 清炒丝瓜

    2024-06-08 11:27:46

    1准备食材,丝瓜,蒜末。2丝瓜削皮,切片3热锅冷油放入蒜末。4放入丝瓜翻炒,撒入少许盐少许水,炒至熟透即可。5成品装碟6成品装碟。

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  • 梅菜蒸肉

    2024-04-08 20:53:17

    1五花肉,洗净放入水中煮开,约煮两分钟,捞起备用。2梅菜提前浸泡水中。3把煮好的肉切块,沙姜去皮备用。4把梅菜洗净,沙姜剁碎后放入五花肉,少许五香粉,生抽,蚝油,盐,拌匀腌制。5把五花肉放入深碗,铺上梅菜。6高压锅内放入蒸架放入水。7把食材放入,喷气后压制15分钟即可。8成品取出。9成品

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  • 北芪红枣炖乌鸡

    2021-11-20 23:39:19

    1准备红枣北芪枸杞。2把食材全部放入水中泡水。3乌鸡洗净。4食材集合,把药材洗净控水。5食材全部放入容器。6放入适量水。7电高压锅,选择煲汤键835分钟后打开放入适量盐9成品10成品

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  • 丝瓜豆腐鱼汤

    2024-06-04 03:08:04

    1准备食材豆腐鱼洗净,生姜切好。2丝瓜去皮切块。3锅内放入油。4放入丝瓜。5翻炒后装起。6热锅冷油放入生姜。7放入豆腐鱼,烧热后放入适量料酒。8丝瓜放入。9放入适量水。10盖上盖子,水烧滚后,下入葱花放入盐调味即可。11成品装起。12成品装起食用。13成品

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  • 梅菜扣肉

    2021-11-20 23:39:21

    1五花肉放入水中煮开,约煮两分钟,捞起。2五花肉放凉,牙签插入猪皮,猪皮全部插孔。3取五香粉八角粉盐4把五香粉八角粉盐少许放入五花肉拌匀。5拌匀后腌制。6锅内放入多一点油。7烧热后放入腌制好的五花肉,猪皮向下。8两面翻匀。9炸后的猪肉捞起,放凉后放入水中浸泡。10梅菜提前泡水。11梅菜泡水后切细。1

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  • 饺子(胡萝卜香菇馅)

    2024-05-27 20:45:39

    1瘦肉末加上鸡蛋,生抽,蚝油,盐,五香粉,搅拌。2干蘑菇,鱿鱼干提前泡水,沙瓜,胡萝卜,干蘑菇,鱿鱼干,洗净削皮切成丁。3准备的饺子皮。(市场购买的)4瘦肉丁放上葱花搅拌。5所需要的食材准备炒制。6炒制完毕后。7全部食材混合。8食材装起。9包制好的饺子。10已经包好的饺子。11包好的饺子12蒸制5分

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  • 清蒸鳗鱼

    2024-04-27 06:32:40

    每一道菜,总有它独特的味道

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  • 沙参山药炖猪骨汤

    2021-11-20 23:49:49

    1所需要的药材2猪骨3泡水后洗净,剪段4枸杞子另外后放(备用洗净控水)5猪骨洗净放入汤煲内6把药材放入,倒适量水7选择煲汤键,30分钟8放入适量盐,枸杞子放入,再盖上,成品搞定。

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