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2022-11-13 20:35:01
1无盐黄油提前室温融化。和糖粉搅拌均匀。2加入全蛋液，搅拌。筛入低筋面粉和盐，不过筛也没关系。3加入马苏里拉奶酪碎，多少没关系，可多可少。4搅拌好的混合物有点软，用保鲜膜整理好形状，放入冰箱冷冻层。冷冻30分钟，拿出切3毫米左右片状。5烤箱预热180度10分钟。烤盘放烘焙纸，摆放饼干片（要有点距离）
2023-09-27 06:29:27
1鸡翅洗净，正反面划三道口，便于入味。倒入烧烤粉20克，盖上保鲜盒，摇摇摇～混合均匀后放冰箱，腌制12小时。2烤盘放锡纸，鸡翅摆盘，要稍微隔开点。鸡皮会出油融化，隔太近会粘住。3烤箱200度预热10分钟，上火200度，下火190度，中层15分钟。
2024-04-19 12:45:15
方子是参考下厨房小至的两蛋戚风配方，但是一直觉得很甜，而且蛋腥味特别重。所以一直改良改良成了现在这个超低糖无蛋腥味的蜂蜜戚风，更健康的配方。甜度我是觉得刚好，如果喜欢甜，糖和蜂蜜用量可以加倍。打发蛋白的糖不能换成蜂蜜，醋是防止蛋腥味可以不加。
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