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gaopingzhao
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gaopingzhao的菜谱

共898个菜谱
  • 羊肉胡萝卜大包子

    2022-11-23 02:36:28

    前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。今天就请美食天下工作人员和美食家们都来品尝哈~

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  • 醋溜手撕白菜

    2024-04-05 21:52:54

    1将白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5放入白菜翻炒。6添加调味酱油、白糖、醋、盐、翻炒,出锅前放入味精调味即可。7出锅装盘,即可享用。

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  • 自制栗蓉馅

    2022-11-23 15:51:30

    1将冰箱里冷冻的栗子取出来,自然化冻。2锅里放水,放入栗子。3开锅后转小火。4煮60分钟。5锅里放油,放入白糖、盐翻炒。6倒入煮好的栗子,小火慢炒30分钟即可。7盛入盘中,自制的栗蓉馅就做好了。

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  • 栗蓉馅蒸包

    2022-12-04 01:39:48

    1将面粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成面团,饧10分钟。2分割成每个50克的剂子。3将剂子按扁。4擀成薄皮。5将栗蓉馅团成球状。6放入栗蓉馅。7包起来收口向下。8放入蒸锅中,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅,装盘即可。

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  • 香椿芽鸡蛋饼

    2022-12-13 19:05:29

    1将香椿芽洗净。2切成碎末。3香椿芽盛入碗中,磕入两个鸡蛋。4放入盐,味精调匀。放入油锅中煎到上色即可。5另两个鸡蛋打成蛋液,放入锅中煎制。将煎好的香椿芽饼放到上面。6定型后反过来再煎一下,煎到两面金黄色即可。7盛入盘中,即可享用。

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  • 奶香栗蓉吐司

    2021-11-17 21:22:41

    1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。2黄油放置室温。3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。4面团发到两倍半大小。5将发好的面团分割成两个剂子,滚成圆球。松弛15分钟。6擀成长形片状。7放入栗蓉、葡萄干摊匀。8从一侧卷起来。9放入吐司模中。10饧制八分满。11刷上蛋液。12放入预热好

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  • 芹菜炒鸡蛋

    2021-11-17 21:23:12

    1芹菜摘洗干净。2切成寸段。3过热水淖一下。4盛入盘中备用。5将鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。6锅里放油,放入蛋液滑炒一下。7放入葱、姜、蒜煸炒。8放入芹菜、盐、调味酱油翻炒,出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。

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  • 黄瓜炒肉片

    2022-12-01 04:18:50

    1将黄瓜洗净。2切成菱形片。3葱、姜、蒜切碎。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5煸炒过的肉片一碗。6放入肉片黄瓜翻炒。7添加料酒、调味酱油、盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。

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  • 土豆丝炒肉

    2023-12-29 17:31:05

    1将土豆、胡萝卜洗净,去皮。2土豆切细丝,放到凉水浸泡。3胡萝卜切成细丝。4猪肉切丝。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。6放入胡萝卜丝翻炒。7放入土豆丝翻炒。8添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。9放入味精调味即可。10出锅装盘,即可享用。

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  • 家常蒸饼

    2022-11-20 23:17:54

    1将面粉放入盆中。2慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。3分成每个40克的剂子。4将每个剂子揉成圆形。5撒上面粉,按扁。6慢慢擀成薄饼。7锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。8出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。

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