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蓝色南半球
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蓝色南半球的菜谱

共690个菜谱
  • 荷兰豆鸡腿炒面

    2022-11-27 15:30:31

    这面还是上次买错回来以为是国内的那种湿面,结果发现它的口感介于乌冬与意面之间,谈不上好吃。搭配云吞煮过一次剩下这些就想到不如用来炒好了,院子的荷兰豆早就有收成,用用些来炒面很好。非常遗憾这次又粗心大意,拍过程照的时候镜头又溅上了油,在拍成品的时候又没留意,结果,拍出来的图片大部分都很模糊,幸好还可以

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  • 茴香头煎三文鱼

    2022-12-12 15:53:18

    其实我家三文鱼做法基本上离不开煎,变化只在于酱汁或偶尔会搭配一些类似香料的食材。这次也是先用盐以及胡椒粉腌好之后煎,再添加切成粒状的茴香头而已。茴香头外貌有点像洋葱,但口感与味道却完全不一样,它有我喜欢的浓郁的香味,吃起来软软的挺不错。烹制过程中茴香头散发出来的味道渗入到三文鱼肉里,是一种全新的体验

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  • 奶香鲜玉米煎饼

    2022-11-26 08:12:08

    这是歪打正着做出来的煎饼,本意是想学做玉米烙的,结果也没参考别人的做法就凭空想像胡乱做出了这个样子的煎饼来了。虽然做的并不是我想要的,但吃的时候沾了少许草莓果酱,感觉还是不错的。

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  • 学做玉米烙--牛油版

    2022-11-03 06:03:14

    大家都知道玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。就因为如此才想起要学做玉米烙才特意去买的玉米,可是第一次做成了玉米煎饼,这次呢,也没做成功,真是汗呀! 还好,做出来的成品口感尚算可以,只是卖

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  • 荠菜吞拿鱼炒饭

    2022-06-03 04:33:35

    这不是因为挖了许多荠菜吗,就要变着法子如何去消耗它。荠菜煎饼做了,荠菜汤也煮了,荠菜云天也包了。。。。。。还有什么可做的呢?就来个荠菜炒饭吧,哈哈~ 前些日子超市吞拿鱼罐头减价我买了许多回来,可是LG不喜欢吞拿鱼,平常要做三文治的话也是选用三文鱼罐头比较多些。一直犯愁不知如何处置这吞拿鱼罐头,突然灵

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  • 酸辣酱料大白菜汤

    2021-11-18 18:28:27

    这可是乱搭配出来的美味汤哦,煮汤用的酱料是朋友从马来西亚带回来的,但人家说是用来煮面的。平常我都不怎么喜欢面食,所以煮面的机会比较少,这酱料也就一直那么放着好些日子。还有就是我也怎么喜欢大白菜,假如家里有大白菜的话,那么也一定会是因为要包饺子才买的,一棵大白菜包一次饺子是绝对用不完的!剩下半棵就放入

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  • 豆沙面包

    2023-06-17 02:04:55

    这算是我的面包处女作,一直不敢涉足烤面包这一范畴之内。首先对面食兴趣不大,其次,看别人帖子的揉面过程自己还没开始做就想打退堂鼓了。然而无论如何还是鼓起勇气作了一次尝试,哇,真的累死人呀!那揉面过程确实太痛苦了。家里没有面包机,只好老老实实用双手辛勤地揉呀揉呀,却还是没揉搓出膜来就放弃了。 非常幸运的

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  • 牛肉煮意粉

    2022-10-19 08:24:23

    意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食,其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉,主要还是为了LG,有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些,而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天,(一包意粉500克,我们只有两个人就餐)做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃,还不用煮饭,哈哈。

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  • 牛肉彩椒浓汤

    2021-11-18 18:33:22

    前些日子家里买了不少彩椒回来,假如只用于炒菜是一下子吃不完那么多的。最好的方法就是用来煲个蔬菜汤,当然,在冬季里光有蔬菜是不够的,最少还要搭配些牛肉的或羊肉的,这次我决定选用牛肉!搭配的蔬菜种类还是挺多,比如有:番茄、红萝卜、芹菜、土豆、洋葱等等。。。。。。牛肉的量也比较大,所以这个汤喝的时候感觉挺

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  • 核桃百合杂粮番薯粥

    2023-09-13 06:50:36

    民间有多吃核桃补脑子之说,不管有没有道理,反正核桃就是很好的养生食材:(1)补虚强体,提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。(2)消炎杀菌,养护皮肤。据临床报导,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮肤炎、湿疹,有效率可达100%。(3)防癌抗癌。核桃对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻

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