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高佳铃
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高佳铃的菜谱

共11个菜谱
  • 拌面

    2024-02-26 15:24:21

    拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后,加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食偶尔会加上卤猪肉碎,故名“拌面”。

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  • 粿汁

    2024-03-01 13:22:21

    洪阳比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。在流沙的街头,到处可见到“洪阳果汁”的小食店,可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。

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  • 葱香蚝油炒面

    2024-03-01 17:33:05

    1准备好食材,鱼面、咸猪肉切成条,小葱切碎2锅烧热,放点油,加入鱼面煸炒,炒到有点金黄色3放咸猪肉4打两个鸡蛋进去5再放入葱末,炒出香味后6把面条、粿条放入翻炒7淋上少许酱油、蚝油8所有食材炒匀就可以出锅了9装到碗里,好了小窍门炒面用大火炒,如果不太熟练怕面条硬或者焦掉,可以洒些水用中火炒

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  • 炸糯米条

    2024-03-04 14:11:40

    糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

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  • 反沙面片

    2024-03-07 11:46:13

    返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。

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  • 香甜糍饭糕

    2024-03-01 17:01:49

    这次只用了大米做,如果家里有糯米的话可以加进去一起做,口感会更好

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  • 糖不甩

    2022-11-15 09:39:44

    糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

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  • 蜜汁红枣

    2024-03-04 12:22:20

    枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

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  • 虾皮煎蛋

    2024-03-07 13:19:52

    虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

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  • 浓香手擀鸡蛋面

    2023-01-06 17:10:28

    口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃。擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。

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