2021-11-23 09:03:16
1制作汤种,水和面粉混合均匀,小火煮至浓稠状,晾凉冷藏一个小时。2高粉、低粉、糖、鸡蛋、酵母、盐、牛奶放入厨师机,汤种部分一起放进去。3搅拌至可以抻出粗膜的状态,剪成小块放加厨师机,加黄油继续搅拌。4搅拌至可以抻出手套膜的状态。5揉圆放入烤盘,室温25-28度盖保鲜膜进行一次发酵。6发酵至两倍大。7
2021-11-23 09:09:59
许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......
2021-11-23 09:11:12
复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼,名字叫法不一,厚薄不同,配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒,烘烤出的成品带焦糖色,膨起一定的厚度,出炉就能闻到浓浓的奶香味,带着朗姆酒的特别风味!不能省略,一定要朗姆酒哦!很适合下午茶的一款饼干,冷却后酥脆口感,每一口都是香浓酥脆,在嘴巴里弥散
2024-06-08 06:22:51
这款燕麦肉松拉丝蛋糕是那种咸咸的,充满燕麦香,有嚼劲,还带着一丝肉松的香味,健康好吃,热量还不高,我特别喜欢。嘿嘿,如果你想吃还怕胖的话,真的可以试试这款蛋糕哟。