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温柔柔
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温柔柔的菜谱

共33个菜谱
  • 双色馒头

    2021-11-19 22:15:09

    1将材料分别揉成光滑的面团。2将面团擀开叠起来卷起,面与面之间喷点水能使面更贴合。3切开醒30分钟。4大火蒸10分钟,闷5分钟就OK啦。

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  • 甜罗勒煎蛋

    2021-11-19 22:24:25

    1我用的甜罗勒是自家阳台种的,又名大叶罗勒,香气没有九层塔浓郁。2甜罗勒洗净切碎。3打入鸡蛋,调味,油,打散,尽量打均匀。4上锅,中火,煎香,要想鸡蛋煎得好,油要多放,我放了3汤匙。

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  • 石锅田鸡

    2021-11-20 10:01:26

    1田鸡先用味腌一下,配料切好备用。2田鸡过油,5分熟,起锅备用。3起锅爆香姜蒜。4加入配料调少许盐,炒熟。5加入田鸡拌炒。6起锅前加入香葱和香油,倒入烧热的石锅中即可。

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  • 泡芙

    2021-11-20 13:24:33

    1准备材料,糖,盐,黄油,水一起加热。2加热至黄油融化,快速倒入低粉,关火,搅拌至面团光滑。3面团稍凉后分多次加入鸡蛋,搅拌至如图的程度。4搅拌好后静置30分钟,挤出形状。5烤箱220度烤25-30分钟,时间与温度要视自家的烤箱情况调整。6这是自家做的雪糕。7将泡芙切开放入雪糕或挤入奶油。

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  • 豉油王炒蟹

    2021-11-20 13:24:43

    1准备材料,螃蟹用盐,糖,酒腌制备用。2起油锅入螃蟹炸至变色备用。3另起油锅爆香姜片。4加入螃蟹,豉油,香葱拌炒。

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  • 肉炒四季豆

    2023-01-06 05:49:25

    1准备材料,肉用盐糖酒腌制入味。2水烧开,加入盐油苏打粉,将四季豆焯至变色。3用炸过螃蟹的油滑熟肉片,(一般情况炒熟肉片即可)。4起油锅爆香姜丝和彩椒。5加入四季豆和调味。6最后加入肉片拌炒。

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  • 台式三杯鸡

    2024-05-24 16:59:13

    1我用自家种的九层塔。2准备材料,鸡块无需腌制。3起油锅爆香姜片。4加入鸡块,两面煎香。5加入糖,酒,豉油,分量为1:1:1煮至收汁下九层塔。

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  • 韭菜盒子

    2021-11-20 13:26:49

    1准备面粉,加入热开水150克,搅拌,再加入100克凉水揉成团。2面团揉好后醒30分钟。3韭菜切碎。4鸡蛋炒熟搅碎。5韭菜和鸡蛋搅匀加入调味。6擀开一块面皮包入馅料。7压出花纹。8电饼铛抹少许油,放入韭菜盒子,加少许水。9煎8-10分钟至熟。

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  • 胡萝卜包子

    2021-11-20 13:29:04

    1准备材料,将面粉,糖,酵母,泡打粉混合,胡萝卜半根榨汁。2将胡萝卜汁加入粉类中,揉成团,分6份,莲蓉馅也分6份。3用面皮包入馅料搓成水滴形,压3条横纹,放锅中醒30分钟。4大火蒸10分钟,闷5分钟,出锅,插上一根小香芹。

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  • 土豆烧排骨

    2023-01-07 06:24:27

    1准备材料,排骨用糖,盐,就,鸡粉,酱油,生粉腌制备用。2加热平底锅,下少许油煎香排骨。3煎好的排骨倒入炒锅中,加入秘制酱拌匀,加入没过的水闷10分钟。4一边闷排骨一边煎土豆,目的是为了定型不容易烂5将土豆倒入排骨中再一起闷10分钟。6收汁,下香葱,香油,起锅。

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