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吾爱烘焙
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吾爱烘焙的菜谱

共685个菜谱
  • 自制广式腊肠

    2023-01-07 06:53:39

    转眼都快过年了,再不做腊肉怕是过年都没得吃!一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸,但是传统的方法耗费的时间比较长,所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。 把通过烤箱已经晾干的香肠切块一并上锅蒸了,再用蒸肉的汤汁炝一盘青菜,啧啧…有多好吃就不形容了! 如果嫌麻烦,还可以直接放在饭面上一并蒸了,腊肠中的油脂

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  • 奶昔面包

    2021-11-22 10:02:39

    冬天让我特别迷恋能给身体带来高能量的食物。所以最近迷恋上了蓬松饱满的面包——奶昔面包,一口咬破酥脆的外皮后,口感如奶昔般顺滑绵长,清爽不甜腻,让人根本停不下来!这款奶昔面包也是今年抖音和 ins 顶流网红的面包!整体软糯中带着酥脆,香甜中又混杂着一丝微酸外表看着肥嘟嘟竟然内里还会爆浆,口感轻盈不腻口

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  • 减肥人士必选零食——烤香蕉片

    2022-12-06 00:08:34

    看电影的时候有这么一盘烤香蕉片,够解馋的呦!最重要怎么吃都不会负罪感,烤过的香蕉比原本的卡路里含量更低,绝对是我们这些爱吃不想胖的精致猪猪女必备物。

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  • 油炸酥角

    2021-11-22 10:13:39

    今天捣鼓了一天,从炒花生开始做,炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回忆了。新年最喜欢吃油角,尤其自己做的更有过年气氛味道自己做的怎么也喜欢,包好之后一起下油锅炸起来。。留意自己包的那些会不会裂口,爆馅料,这份乐趣和满足感让还没过年的自己也不自觉的愉快起来。

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  • 果酱夹心小蛋糕

    2021-11-22 10:17:29

    1将牛奶、糯米粉、糖粉、玉米淀粉依次放入盆中,搅拌至无干粉状态。2盖上保鲜膜,开锅蒸20分钟。出锅后的麻薯面团放至温热后加入黄油。3戴上手套搅拌均匀,让面团和黄油充分吸收,放冰箱冷藏备用。4将冷藏后的麻薯分成10克/个。5将麻薯球用手压扁,每个包入5克草莓馅收口搓圆备用。6每个包入3克巧克力收口搓圆

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  • 火锅底料蛋糕

    2021-11-22 10:25:07

    浅红色的表面铺着火红的辣椒、香叶和八角,看着像极了火锅底料,但这实际上是一块"网红"蛋糕,只是被做成了火锅底料的样子,非常逼真。火锅底料蛋糕难道真的是火锅味吗?不要被它的外表欺骗了,其实味道和和火锅底料没什么关系。是用黄油、奶酪等调出来的,没有一点辣味哦,上面铺满的辣椒、香叶和八角只是装饰而已。 从

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  • 小猪豆沙包

    2022-10-21 22:04:59

    小猪豆沙包

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  • 绿豆酥饼

    2023-12-07 10:44:39

    以前上学的时候,路口有一家店专门卖绿豆饼,红豆饼,香芋饼等各种饼,那时候我最喜欢吃的就是绿豆饼,小时候不懂,纯粹是觉得绿豆的最好吃,甜甜的香香的,长大了才知道绿豆的好处,中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。现在只要想吃随时自己做,皮酥馅甜,怎么吃都不腻!

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  • 鸡蛋水晶饺

    2024-01-22 05:46:00

    一份看着高端精致有食欲的饺子,原来是如此的简单。在这里特别需要注意的是,想要饺子皮透明,一定要用土豆淀粉制作哦。切记食谱中用开水去和面,面团才不会散开。

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  • 红薯棒

    2025-05-03 06:56:18

    用蒸熟的红薯压成泥整形,再裹上面包糠油炸做成的红薯棒,外表酥脆 ,内部软糯清甜的,非常好吃。

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