手机版
馋嘴乐
馋嘴乐
人气:26423

馋嘴乐的菜谱

共1781个菜谱
  • 鸡心小炒

    2021-11-22 10:31:37

    卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘,也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便,青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以,这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭配,营养更加均衡。

    热度:2459℃
  • 家常黄花鱼

    2021-11-22 10:31:37

    黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。

    热度:5951℃
  • 泡菜

    2021-11-22 10:31:37

    韩式泡菜是一款开胃爽口的小菜,制作方法有严格的要求,调味料的搭配也比较讲究。其实只要仔细琢磨琢磨,自己也完全可以腌渍这种开胃爽口的泡菜,简单的方法,自己喜欢的味道。

    热度:5290℃
  • 尖椒炒鲜蘑

    2021-11-22 10:31:38

    鲜蘑有里脊肉的口感,并且营养丰富,是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制,简单的食材,零厨艺的方法,是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道,非常下饭。

    热度:8407℃
  • 辣炒牛蹄筋

    2021-11-22 10:31:38

    “辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧制之后,牛蹄筋非常软糯,味道也不错。

    热度:9635℃
  • 煎龙头鱼

    2021-11-22 10:31:39

    这是咸味很重的龙头鱼,烹制咸鱼的健康方法应该蒸制,浸泡洗净之后,加葱姜丝蒸熟,这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大,并且没有可食之物,鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后,用了煎的简单方法。

    热度:3560℃
  • 小炒肉

    2021-11-22 10:31:40

    “小炒肉”是简单的家常小炒菜肴,配料可以按照自己的喜欢或者家里现有的食材灵活搭配炒制。烹制这一类的家常菜肴,配料的品种可多可少,讲究的是快捷方便,经济实惠。

    热度:5383℃
  • 豇豆肉包子

    2021-11-22 10:31:40

    豇豆----也就是长豆角,经常使用的烹制方法多以炒、拌、烧为主。这道“豇豆肉包子”选择了豇豆和猪肉搭配做馅料制作而成,虽然第一次制作,但是味道确实不错。经过焯熟的豇豆,吃起来口感也非常好。

    热度:868℃
  • 煎三文鱼

    2021-11-22 10:31:40

    用三文鱼制作寿司、刺身是首选,口感非常爽,这两种吃法都是生吃。如果用三文鱼烹制熟食菜肴,应属煎制三文鱼为好。家里煎制用不粘锅就可以,调味料用黑胡椒盐即成。

    热度:8273℃
  • 家鸡炖蘑菇

    2021-11-22 10:31:41

    小鸡炖蘑菇是传统经典的美味佳肴,这里的小鸡当然是指家鸡,也就是现在常说的的土鸡、笨鸡、散养鸡;蘑菇多以东北的野生榛蘑为正宗。今天炖制的这道菜肴,选择了猴头菇,猴头菇的肉质厚嫩,营养丰富,品味后感觉这是一款老少皆宜的美味。

    热度:9083℃