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1准备五只大闸蟹（最好三雌两雄，爱吃蟹黄的可以都用雌蟹）拆蟹肉2将剥好的蟹肉放入油锅里加葱姜料酒煸炒，煸出香味去腥味，新鲜海虾剥虾仁，香菇切末，猪肉剁成肉糜，大白菜切碎煸炒3加盐，料酒，胡椒粉，葱姜末加入准备好的食材里同一方向搅拌均匀4准备好大馄饨皮，包馄饨啦（这点馅料差不多可以包80只到90只左右，按馅料大小决定）5包好后按序排放，防止压扁6虾仁和蟹黄大口满足小窍门海虾会比较腥，剥好后可以先放些料酒和胡椒去去腥，蟹一定需要先煸炒一下，去腥提香，猪肉需要带点肥肉拌出来的馅料更有口感
1葱姜切碎，胡萝卜香菜也切碎，切好备用2猪肉馅牛肉馅放到盆里，搅拌、分3次放水按一个方向搅拌上劲，放置10分钟、放入酱油、料酒、五香粉，盐味精，豆油在一起还按原来的方向搅拌均匀放葱姜搅拌再放香菜或萝卜搅拌均匀3很香哦，我就是盐放少了
1白菜切碎跟肉馅混合 加调味料 把馅做好＊白菜切完放点盐腌10分钟 再挤掉水分后跟肉馅混合 这样不会出太多汤2放点馅用混沌皮包 对折就行＊买的混沌皮不好粘 四边都摸一下水 这样包完不露馅3包完用平底的不粘锅煎一下，煎的时候一直小火 大概3-4分钟就好了 要是嫌硬 快出锅时放点水蒸1分钟 小半碗水就行 别放多了 时刻看着点4煎的金黄 颜色挺好看啊 我要开吃了小窍门一次不要做太多 煎饺吃多了会腻 吃不了太多 做的不吃完 下顿再吃会硬
1肉沫加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、鸡蛋，搅匀2肉沫内加入少许清水，继续搅匀，再加入少许清水，搅匀，加两次清水。3肉沫要搅匀到肉和肉连在一起。4包好馄饨。5碗中放入盐、鸡精、葱、胡椒粉、猪油。6放入烧开的清水，化开猪油7烧开的水下入馄饨8加一次冷水，等到馄饨烧开飘起就可以捞起放入碗中了。9方便、快捷、美味！
朋友送来一份南极小磷虾，看那色泽真的是好新鲜呢。舍不得一下子都炒掉，我就将它入菜，慢慢的品享它的鲜美。今天 就用磷虾配上香菇及猪肉，包了一份小馄饨给家人当早餐。大宝吃了一大碗那叫还想吃，看样子真的是鲜到的了呢。
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