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1将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅2（用小刀划开取籽出来用）3分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄4加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后5揉成面团6用油纸包住放冰箱冷冻一个小时7取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖8放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可（这是补拍的图）9出炉啦10成品
我以前烤饼干都喜欢切的比较薄，因为感觉厚了烤起来比较慢，这次因为模具比较大，所以就试着切的比较厚，柏翠PE5386 这款烤箱给我的感觉是升温很快，所以预热会在很短的时间内完成，并且有蜂鸣提醒，放了温度计进去后温度一直保持在一个点没有浮动，说明保温效果很好，而且挺厚的饼干，在比较短的时间内就烤好了，我根据经验设定的时间和温度，结果快速的超过了我的预期，取出的晚了点，颜色略重了，不过里面是M形的发热管，所以上色是十分均匀的 ，以前烤饼干的时候可能因为无法分开控温导致一面颜色重了，但是柏翠这款可以分开控温就好多
蜂蜜炼乳夹心饼干光听名字就有种甜蜜轻快的感觉，带着它去野餐郊游，仿佛秋日的清冽中也多了一份早春的暖意。简单好吃的小饼干，可以看得见内陷的甜蜜点心，做成花儿的形状一朵一朵放进饼干罐子里，满满的金色小花让人看着感觉暖洋洋的，好像一路的旅程也因为这些饼干而心花怒放起来。蜂蜜不仅养颜而且不会发胖，搭配炼乳和咖啡，甜蜜中更添了一份香浓醇厚的味道，香脆的饼干夹着甜软的内陷，好吃得不要不要的~简单的制作，简单的快乐，国庆假期，就带上自己做的蜂蜜炼乳夹心饼干让自己踏上心花怒放的旅程吧！
做过多次饼干，从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什么味道，某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝，开始打算做曲奇，后来想这个已做过多次，糖粉相对比较高甜味重，还是换换口味更好，想来想去就尝试了这个配方，没想到第一次做就非常成功。
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