这款饼干是@龙城丽宫国际酒店 的常老师给的方子,不过我略微改了一下,在制作中没有使用厨师机,甚至没有使用电动打蛋器,只用了手动打蛋器,所以烤出的成品还有白砂糖颗粒,有种原始的粗粝感。
1低粉100克2白糖45克3蛋黄3个,整只鸡蛋1个4先把所以得鸡蛋倒入盆里,加三分之一白糖搅拌至泡沫状,再加入其余白糖5搅拌至可以拉花状6倒入低粉,搅拌均匀7装入裱花袋给烤盘上铺一层油纸,然后挤成圆形8烤箱提前预热170度,烤15分钟即可出炉9很不错,酥酥脆脆,而且没有添加剂,吃着很放心10尤其是给我们自己的小宝宝吃
这款棋格饼干用两种不同颜色的面团拼叠成有规则的形状,做出的饼干外形漂亮,口味丰富,既好吃又好玩。这是我学做饼干以来最喜欢的一款饼干,吃在嘴里,细细咀嚼,奶香味中带有一丝丝可可特有的香味。非常好吃。
浓郁的奶香味饼干,配上蕾丝的唯美,立刻高大上!牛郎织女古典韵味十足!可爱的小老鼠送给可爱的小朋友吧,大米粒也是饼干做的呢。静静的随心涂鸦对于工作繁忙的亲来减减压吧!
巧克力的味道永远都吃不腻,无论什么款的甜品,只要是有巧克力的存在,就喜欢。今天这款巧克力夹心饼干有别于其它饼干的做法,不打发黄油,黄油和面粉混合,最后菜加入蛋黄,口感酥松的同时多了一些厚实感。醇厚的美味超乎了想象。