手机版
1温水化开酵母（1大勺）2活成面团，放入温暖的房间醒发！3利用醒发时间制作馅料！4颗大葱42斤肉5葱，姜，酱油，一碗花椒水，料酒，盐，拌匀！大葱猪肉馅6制作油酥，猪油和中粉1:1的比例！7猪油温火化开！8倒入低粉中！9扮成油酥！10辅料：芝麻和糖水！！待用11面发好了，开始包咯！12切成大剂子13擀成饼，抹上油酥！我的油酥有点厚14卷成卷儿~15切成均匀大小的剂子16竖过来拍扁17擀成皮儿18包入肉馅19包成小包子的形状，我的真的很丑呢！20翻过来，稍微压一下21表面刷上糖水，放到芝麻里沾一沾22都做好了
11，油皮所有材料混合揉成团，分割成16小份2，油酥部分的所有材料混合也揉成团，同样分割成16小份3，内馅混合，（糯米粉放微波炉打3分钟即为熟糯米粉）24，将油皮部分压扁，包入油酥。5， 将面团擀长成牛舌状，卷起。6， 面团再次擀长卷起，松弛15分钟。7，将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁，压成大饼状。38，表面划三刀，刷蛋黄液。9，烤箱175度，上下火中层25分钟左右。
1低筋面粉2加水3加到成絮状4成面团5把面团揉到光亮最佳6擀成圆片加盐少许7倒少许油占匀再卷起来8做成剂子9再次擀成圆形10放进饼铛11烙好一面12翻过来烙另一面13两面金黄就好了14切成八等份摆盘就可以吃了
豆渣的营养大家都知道，我也不多说了，也不会轻易丢掉了。每次打完豆浆，我都会把豆渣保留下来，做一些小点心，真的不错呢。。。水果奶油豆渣饼，是一道又解馋又不长肉的小饼。也是可做早餐也可用来配下午茶的健康小点。虽然在小饼里我添加了奶油，热量高了些，但是我还加了木瓜 蓝莓 豆渣和甜玉米粒。这样中和起了就很健康了。拍长肉的妹妹们可以放心的吃了。
豆渣的营养价值其实比豆浆的营养价值高，而且我每天打的豆浆都不单单是黄豆浆，基本上是黄豆+核桃、花生、芝麻各种各样的坚果或是杂粮，所以豆渣我从来不舍得倒掉，很多时候都是用来烤杂粮土司、或是蒸杂粮馒头、或是用来做肉饼皮或是肉夹馍的吉馍，今天的豆渣什锦饼还是第一次做，但是我觉得非常好吃，用了家里现有的蔬菜、肉馅一起炸着吃，香喷喷的呵。而且我觉得有比较不爱吃饭的宝宝，偶尔可以做这样的饼给宝宝吃，营养非常全面呵。喜欢的麻麻可以尝试下哦~
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38