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饼菜谱

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  • 荠菜胡萝卜饼

    农历十月,已经过了立冬节气了,可接连出现20多度的回暖天气,没感到有一丝寒意。野外的花草生长茂盛,就连在初春时节才能吃到的野菜—荠菜,有的竟然都开始抽薹,要开花了。这就是人们常说到的“十月小阳春”所带来的景象。老爸钓鱼多半和老钓友们去的郊外。鱼儿不大吃食时,估计老人家就开始走神了。不然,我哪吃得到那些在菜市场上难得一见的野菜呢。前段时间刚刚腌制了二三十斤雪菜,也是老爸在野地里给摘的。时隔仅一周,还在上班的我就接到老爸的电话,说挖了好多鲜嫩的荠菜••••••天然之珍-荠菜,是我国传统的野蔬佳品,其营养价值是

  • 萝卜丝饼

    1萝卜刨丝。2鸡蛋、盐、花椒粉、洋葱末与萝卜丝拌匀。3加入面粉。4搅拌均匀(将做面托小黄花剩的糊也加入了~~勤俭是美德)5锅加油,模具入锅先烧热,将面糊舀入模具中。6小火煎制两面金黄即可。7可换不同形状之模具。8装盘上桌。

  • 【可可华夫饼】——无需烤箱也能自制的小点心

    灰的第二款华夫饼来啦。这个不需要打发蛋白,制作起来更简单快速哦。 美美的格子饼, 做下午茶还是早餐呢?

  • 【原味华夫饼】蛋糕版 无泡打粉

    很开心这次得到了华夫饼模具的试用,早就心仪这些小格子了,收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢?因为第一次做的总是不完美,上色不够均匀,所以抽空做了第二次,总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天再拍的,没有刚出炉时那么坚挺。 采用的是蛋糕版的华夫饼配方,无泡打粉的添加,,做法和戚风蛋糕很像。刚出炉的华夫饼趁热特别好吃,外面有点脆,里面是软软的,刚好的第一块,我尝了一口就停不下来哦,吃完了一块才过瘾。 对于想自己制作点心吃,但是又没烤箱的朋友们来说,华夫饼是个很不错的选择。

  • 萝卜鸡蛋饼

    青萝卜所含热量较少,纤维素较多还富含人体所需营养物质,有消积祛痰、止泻等效用适用人群:心脏病、肠胃不适者

  • 香煎面糊饼

    做拔丝香蕉剩下了些面糊,把它做成饼饼吃了口感极其松软,很Q,老少皆宜鸡蛋含丰富的优质蛋白还有其它重要的微营养元素非常适合老人与幼儿

  • 鸡蛋双丝饼

    此饼制作简单,营养丰富,口感松软胡萝卜营养丰富,含有较多的钙、磷、铁等矿物质青萝卜富含人体所需营养物质,有消积祛痰、止泻等效用适用人群:冠心病、动脉硬化、胆石症患者

  • 奶酥小饼干

    1将黄油和奶酪切小块,放入一个无油无水的大碗中。2加热使黄油和奶酪融化。3加入绵白糖。4搅拌均匀。5加入蜂蜜。6搅拌均匀。7加入鸡蛋1个,打匀。8筛入面粉。9揉成光滑的面团,放入保鲜袋中,在冰箱保鲜室冷藏1个小时。10冷藏后取出面团放入保鲜膜内。11在保鲜膜内用擀面杖擀成2-3厘米厚的薄面片,用模具压制出形状。12放入烤箱中180度烤制10分钟。小窍门模具不一定就必须使用饼干模具,生活中的一些小物品也可以使用。做这款饼干时我使用的就是饮料瓶盖,效果自认为也不错哦!

  • 可爱的鸡蛋小酥饼

    超好吃的一款小酥饼,还相当的简单......

  • 黑木耳豆面饼

    【 功用】 益气健脾,润肺养心。适用于各型脂肪肝。