鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
1韭菜400g、鸡蛋2个。2把韭菜切碎,越碎越好。3放入盆中,把鸡蛋打入韭菜里。4加少许盐调匀,即成韭菜蛋糊。5把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊,厚度在1cm左右,用中火煎制。6煎至挺实后,翻面再煎。7两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。
可爱么?嘻嘻,每到中秋。看见各式各样的月饼,我总是望而止步。因为月饼的热量超级无敌高啊~每次我都不敢一次次性吃下一块月饼。因为我超级迷恋一种减肥法:迈阿密减肥法。我可能会吃下半条羊腿,也不会吃下一块月饼。而且,金牛座的我,是无法穿紧身衣滴,因为最容易有肉肉的就是肚子了~O∩_∩O~
1把小葱切碎。2面一小碗 正做三个小饼 一家三口每人一个。3用开水和成小面片 再蘸着凉水揉成光滑面团。4这是揉好的面团 醒个十几分。5均分成三份。6面板上抹油擀成很薄的面饼.刷上油散上葱花.椒盐。7从一边卷起把空气排出.螺旋盘起来按平。8稍醒片刻擀成厚薄均匀的小饼 .皮破了没事。9锅底抹少许油 放入面饼煎两面金黄即可 在一边打入鸡蛋 把鸡蛋弄碎煎熟。10腊肠上锅蒸十分钟 切条。11在小饼上抹上朋友把内蒙给我带回来的鹿肉小蘑菇酱 放上鸡蛋再放上腊肠 家里有生菜就好了。12这是做好的全豆
1糯米粉 45g,粘米粉 25g,澄面 20g,细砂糖 50g,牛奶 190g,色拉油 25ml。搅拌均匀。2面液静止30分钟(也不知道什么原理,反正是这么要求的),隔水蒸20-30分钟。3蒸好后趁热搅拌,放凉后揉成面团,紫色的加入了紫薯泥。4分成大小25克的剂子。(依自己的模具大小而定)5鸭蛋黄切半,隔水蒸15-20分钟。6芸豆馅分成15克,紫色的加入了紫薯。7芸豆馅用手压成薄片,中间放入鸭蛋黄半个包好。8面皮也压成薄片,将馅料包裹住。9包好的月饼坯。10在饼坯的外边沾上少量的糯米粉(炒熟的以免入模时粘
1准备好原材料。2将南瓜去皮去瓤切块上锅蒸熟后,压成泥。3将南瓜泥、一部分白糖和小麦淀粉、色拉油全部混合在一起。4开小火不停的搅拌混合物,分次加完白糖和小麦淀粉。5一直搅拌到南瓜泥有点粘稠的样子就可以关火了。6将南瓜泥炒好后,凉一下,放进冰箱冷藏室30分钟,南瓜就会硬一些,然后揉成75克左右的小圆团。7月饼模具里倒入糕粉(炒熟的糯米粉),沾均匀模具的内壁,将糕粉全部磕出来。8.放进去南瓜团,向下压模具,磕出来月饼就可以了。9做好的南瓜月饼,放进冰箱冷藏两个小时再吃,口感更好。
1准备好原材料。2准备好需要的原料。3把所有粉类倒在一起,放进锅里开小火翻炒,炒到面粉微黄,没有生粉为就可以。4把紫苋菜汁用锅煮开倒进混合粉类里面,一边倒一边搅拌。5将绵白糖、和色拉油倒进正在搅拌的混合粉类里,揉成光滑面团,静置十分钟。6将豆沙馅分成30克一个,再把面团分成45克一个(我用的75克的模具)馅和皮的比例是4:6。7取一个面团,用手掌按成小圆饼,中间放上豆沙馅。8用左手食指和拇指往上慢慢推皮,右手可以帮着边转边辅助左手将馅料包住,封住口。9将月饼模具里撒上糕粉(炒熟的糯米粉),晃匀模具,将多余