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1准备食材,鸡蛋打散。2鸡蛋液与油混合,搅拌均匀,将分类倒入混合好的液体内搅拌。3取一块面在手心,按成饼.4到入椰蓉,包成球。5团成球型.6另取一块面团,可加入巧克力酱做馅,团成球型.7也可以用模子刻出型,全部完成后.8烤箱预热,190度烘焙20分钟,取出后晾凉.
这段时间有点忙，妈妈回乡下了，家里搞卫生的阿姨也辞工了，儿子放假在家，女儿们轮流着感冒。我尼，就是陀螺般不停地转动，忙着照顾家里的少爷小姐们。每天都在忙，忙得几乎忘了八月十五就快来了，至到昨天，少爷很奇怪地问我，为什么今年还不做月饼时，我才知道，八月十五就要来了，那好吧，先把馅料做好，月饼，再慢慢做。
1.自发粉中加入温水和成光滑的面团略省，备用。2勺中放入花椒，放到火上焙干，看到冒出烟和花椒的香味就可以离火了。3将焙干的花椒放到面板上，用刀背按压，成粉末状即可。4香葱末中放入盐，蘑菇精，花椒面，玉米油，搅拌均匀。（这部忘拍照了）5醒好的面团分成大小均匀的剂子，擀成椭圆形或者圆形6.把调好的葱花铺在面皮上。7卷起，再醒五分钟。8醒好的面皮卷擀成圆形。9平底锅中放入少量的油，把饼放进去，两面金黄即可。
这是看了一位美食家友的菜谱，老饕又特爱吃泡菜，跟人家学的，那是昨天晚上随便翻菜谱看见的。现在还找不到人家菜谱，也就不知道人家名字了，真的很抱歉！如果您看见了，别说我抄袭哦！我只是学习学习！这可都是我自己亲手做的嚛。从昨天到现在一直淅沥淅沥的下雨，今天早上都没有出去做晨练。起来就泡电脑，想出去采买吧，下雨又不想动。八宝饭没有好看的菜菜们配花样，都没心情做了。吃什么呢？忽然想起来昨天晚上朦朦胧胧之中看见一个做泡菜饼子的菜谱（也许是日志）。嗯，老饕忒喜欢才泡菜的，咱来个泡菜软饼想来会好吃滴。说干就干，做起来！
芝麻糯米饼之前做过一次，用的是普通糯米粉做出来硬硬的不好吃。昨晚去逛超市看到有这种水磨糯米粉想在尝试着做一次，不好吃以后再也不做了，没想到做出来跟上回的完全两个口感，特别是刚出锅的时候，外边酥脆里边软糯非常好吃~~
1准备的用料。2韭菜洗净。3沥干切碎。4面粉加点盐，把切碎的韭菜加入，加水和成厚点的面糊。5加水和成厚点的面糊。6锅里加点油，不要太多，薄薄的一层就可以，烧热后加入几 勺面糊。7用勺子或者铲子摊平，表面变成透明的感觉翻面。8两面煎成金黄色就可以。9韭香扑鼻的饼就做好了。
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