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红枣花生碎黄油饼干
红枣花生碎黄油饼干
伊悠悠
收录时间:2022-08-09 18:20:01 热度:4444℃
1张图片
“
淡淡的枣香,浓浓的花生味,酥酥的,棒哒哒l超级简单,新手零失败。
”
食材明细
主料
黄油
75克
低筋面粉
115克
辅料
花生碎
20克
红枣碎
15克
蛋液
15克
白砂糖
45克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红枣花生碎黄油饼干的做法步骤
1
称好黄油75克,蛋液15克,白砂糖45克,室温软化黄油。
2
称好低筋面粉115克,花生碎20克(自己做的,熟花生打成碎末),红枣碎15克(红枣切碎)。
3
黄油软化后,用筷子搅匀(不需打发,搅匀白砂糖即可)
4
搅匀的黄油里倒入2(低筋面粉,花生碎,红枣碎)揉成面团。
5
桌上铺层保鲜膜,把面团整型,我整成了2个长方体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻数小时。
6
冻硬的面团,撕掉保鲜膜,均匀切片,不要切太薄。
7
我切了48小片,放入铺上锡泊纸的烤盘上,稍留些空隙。
8
放入烤箱中层,160度烤25分钟。
9
待凉后,即可。夏天可装保鲜袋放入冰箱冷藏保存。冬天放入盒中室内保存。
本次制作《红枣花生碎黄油饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
快餐
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